Snacking har et ret dårligt ry, men det behøver ikke at være tilfældet. Faktisk, hvis du ikke spiser 600 til 700 kalorier, får du måske ikke engang nok kalorier. mad til energi og de næringsstoffer du har brug for uden at snacke her eller der. Bare sørg for, at nævnte snack består af ting som frugtgrøntsager, nødder, usødet yoghurt og fedtfattige proteiner.
For selvom snacking ikke i sig selv er et problem, er det bedst at undgå fødevarer, som du sandsynligvis vil forbinde med udtrykket “snack”. Nogle snacks som kartoffel chips, kiks og ostekiks gør kun få forsøg på at positionere sig selv som sunde. I mellemtiden forsøger andre snacks at positionere sig selv som sunde på trods af, at de faktisk har ringe ernæringsværdi, og det kunne være endnu værre.
I hvert fald virksomhederne bag snacks nedenstående ville nok foretrække, at du ikke læser etiketterne for nøje. Her 10 Snack Maker hemmeligheder, du ville ønske, du ikke vidste om dine produkter.
De såkaldte “vegetariske” chips, i første omgang Have vegetar sugerør fra mærket Sensible Portions, positionerer sig som et sundere alternativ til kartoffelchips med påstande som “30 % mindre fedt end førende kartoffelchips” lige på pakken. Men de eksisterer ikke engang sammen med sunde. Og de er kun marginalt lavet af grøntsager. De første tre ingredienser, der findes i Garden Veggie Straws, er kartoffelstivelse, kartoffelmel og majsstivelse, alle ingredienser med højt kulhydratindhold og lavt fiberindhold. De “vegetariske” ingredienser er tomatpasta, spinatpulver og rødbedepulver, som ikke gør mere end at tilføje sjove farver.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev!
At frugtsnacks ligner mere slik end frugt er næppe en åbenbaring. Men manglen på næringsværdi i nogle mærker er ikke desto mindre bekymrende, især da nogle snackfirmaer forsøger at skjule sandheden. Kelloggs frugtsnacksBrug f.eks smart udtrykket “frugtagtig” frem for frugt direkte i navnet, når den første ingrediens faktisk er majssirup, den anden er sukker, og den tredje er “æblemos koncentrat”, næppe en sund ingrediens. I mellemtiden forsøger emballagen at formidle ernæringsmæssig værdi ved at understrege ting som fraværet af transfedtstoffer eller natrium, ting du ikke forventer af frugt i første omgang.
Snesevis af korte amerikanske snacks er også populære i andre lande, men tilbydes under forskellige navne for at øge salget. Ifølge purédette inkluderer ting som Doritos Cool Ranch Chips, som kaldes “Cool American” i Europa, Diet Coke hedder “Coke Light” mange steder, Lay’s chips kaldes “Walkers”, Milky Way bar er “Mars” bar. i Storbritannien og så videre.
Snacks med wasabi-smag, der sælges under private label 7-11, indeholder ikke wasabi, ifølge en retssag, der blev anlagt sent sidste år. Reuters. Retssagen hævder, at virksomheden opkræver en for høj pris på grund af den påståede medtagelse af en unik dyr ingrediens, på trods af at smagen kommer fra billigere alternativer.
I april 1995 slugte en mand ved navn Carl Grady en delvist tygget Dorito tortillachip, der efter sigende sad fast i hans hals, og de skarpe ender af den knækkede chip forårsagede så meget smerte og skade, at Grady krævede øjeblikkelig hospitalsbehandling. , ifølge Find loven. Tårer i spiserøret blev senere opdaget, og Grady og hans kone anlagde en retssag mod chipproducenten Frito-Lay. Selvom sagen til sidst blev afvist, var det et mørkt kapitel for snackmadsproducenten, der varede i flere år.
Ifølge business insider, for et par år siden udstedte FDA en streng advarsel til Kind bar makers, der indeholdt alle mulige opsigelsesanmodninger. Blandt agenturets krav var, at Kind stoppede med at hævde, at deres barer var høje i protein og fiber, høje i antioxidanter og fri for transfedtstoffer – som alle blev anset for unøjagtige påstande.
Sidste år strejkede fagorganiserede ansatte i flere stater mod deres arbejdsgiver, Nabisco. New York Times. Medlemmer af bageri-, konfekture-, tobaks- og kornforeninger i Illinois, Virginia, Georgia, Colorado og Oregon protesterede mod annulleringen af pensionsordninger, vagter, der nogle gange varede op til kl. 16.00, tilbageholdelse af overtidsbetaling og andre klager.
I 2019 anlagde snack- og drikkevaregiganten PepsiCo en retssag mod fire små gårde i Indien, ifølge dataene. CNN. Problem? Bønderne dyrkede kartofler. Den pågældende kartoffel var en PepsiCo-patenteret sort, der kun var forbeholdt brug i kartoffelchips af mærket Lays. Kæmpefirmaet krævede 10 millioner rupier (eller omkring 143.000 USD) fra hver af de små gårde, et beløb, der ville have ødelagt de mindste operationer. Men PepsiCo har tilbudt at droppe retssagen, hvis landmændene holder op med at dyrke en bestemt kartoffelsort eller går med til at deltage i virksomhedens landbrugsprogram og aflevere deres afgrøde.
Popcornkernerne i en pose mikroovnspopcorn kan være sikre nok alene, selvom de ikke er så sunde, men du vil måske stadig tænke dig om to gange, før du spiser dem. Dette skyldes, at de kemikalier, der bruges til at belægge indersiden af selve posen, kan øge risikoen for kræft. Lev stærkt. Mange populære snackmærker bruger et kemikalie kaldet perfluoroktansyre, bedre kendt som PFOA, som hjælper med at forhindre kerner i at klæbe til indersiden af posen, men som også kan være skadeligt for dit helbred.
Der er naturligvis mindre fedt i en Baked Lays-pose end mærkets almindelige chipspose, og det samme gør sig gældende for mærker, der tilbyder både bagte og traditionelt stegte kartoffelchips. Men tænk ikke på bagte chips som en helsekost. Faktisk ifølge Health Essentials fra Cleveland Clinic: “De er stærkt forarbejdede og ofte så fedtfattige, at du kan indtage store mængder af dem uden nogensinde at føle dig mæt. Dette kan hæve blodsukkerniveauet og forårsage en insulinstigning, hvilket fremmer fedtoplagring.” De er også ofte høje i natrium, med en portion på 110 kalorier. Bagte tortillas indeholdende 140 milligram natriumFor eksempel.
