Du kan ikke gå galt, hvis du spiser grøntsager. Faktisk ifølge Harvard School of Public Healthen kost, der regelmæssigt er høj i grøntsager, kan hjælpe dig forebygge hjertesygdommestyre blodtrykket, forbedre fordøjelsen og kontrollere blodsukkerniveauet.
Sammen med disse sundhedsmæssige fordele kan grøntsager hjælpe dig med at nå dine vægttabsmål også. En undersøgelse offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition fandt ud af, at øget grøntsagsindtag kan øge vægttabet.
For at finde ud af mere bad vi et par erfarne ernæringseksperter om at vurdere de bedste grøntsager at spise til vægttab. For flere sunde vægttab tips, tjek ud 5 bedste morgenmadsvaner for mavefedt.
Broccoli er en alsidig grøntsag, som folk elsker at spise rå, dampet eller stegt. Og sammen med dens alsidighed er den også en fantastisk tilføjelse til din madplan, når du prøver at tabe et par kilo.
Broccoli indeholder antioxidanter, som man kender til reducere inflammation i kroppen i øvrigt. Disse næringsstoffer i broccoli er unikke i, hvordan de virker,” siger Trista Best, MPH, RD, LD i Balance One kosttilskud.
“Denne grøntsag forsyner også kroppen med sulforaphane, en antioxidant planteforbindelse, der giver denne grøntsag de fleste af dens anti-inflammatoriske egenskaber. Sulforaphane reducerer niveauet af cytokiner og NF-kB, stoffer, der udløser betændelse. farlige niveauer af betændelse kan nås.” Som undersøgelser viser, at kronisk inflammation kan forårsage vægtøgningat være i stand til at reducere det kan hjælpe dig med at tabe dig.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev!
peberfrugt velsmagende grøntsager med mild smag, så de er gode at tilføje til forskellige retter.
“Sød peber er den perfekte grøntsag til en vægttabsdiæt. Den er lav i kalorier og høj i næringsstoffer, og den er også med til at skabe en mæthedsfornemmelse efter at have spist. Denne kombination kan hjælpe med at forhindre overspisning resten af dagen.” Bedste siger.
Ud over vægttab er peberfrugter også rige på næringsstoffer, der giver betydelige fordele for kroppen, men det meste af befolkningen ved ikke, hvor mange sundhedsmæssige fordele de faktisk har. mere C-vitamin end appelsinersom er et vigtigt næringsstof for immunstøtte og også forbedrer jernoptagelsen.
ting som løg, hvidløg, grønne løg, skalotteløg, porrer og spidskål betragtes som løg. Disse grøntsager er smagfulde og gode til en sund kost, og fordi de er så smagfulde, kan de opveje de højere kalorieindhold, du kan tilføje til din mad.
“Disse kaloriefattige, smagfulde grøntsager kan bruges på en række forskellige måder, fra supper til saucer, dressinger og salater og meget mere. En af de nemmeste måder at sænke dit samlede kalorietal på er at skifte til smagen af hele fødevarer og erstatte dem med ultraforarbejdede dressinger og saucer, supper og andre emballerede fødevarer, der, selvom de kan give dig velkendte smage, er meget lave i næringsstoffer og højt i ekstra tomme kalorier.” siger han. Jonathan Isbill MS, RD, LDMSc i ernæring og diætetik, uddannet ernæringsekspert, holistisk sundhedscoach og underviser.
Som en bonus bemærker Isbill, at løg “også er en god kilde til hele fødevarepræbiotika for at understøtte sund mikrobiombalance og god fordøjelse.”
Hvis du er typen, der kan klare lidt krydderi i køkkenet, kan du prøve at tilføje nogle peberfrugter til dit næste måltid for at fremme vægttab!
“Jeg elsker at tilføje peberfrugter og chili peber til nogens madplan for at forbedre smagen og krydretheden af deres måltider. Det mest interessante ved grøntsager, der kommer fra planteslægten Capsicum, er, at de indeholder capsaicin, som er kendt for at booste humør og stofskifte og reducere inflammation, samt fremme frigivelsen af endorfiner og give nogle mennesker ekstra kalorieforbrænding. Capsaicin kan hæve din kropstemperatur og få dig til at forbrænde et par ekstra kalorier takket være den termiske effekt af disse fødevarer,” siger Isbill.
Nogle mennesker elsker sukkerroerandre hader dem. Men hvis du elsker rødbeder, vil du være glad for at vide, at de indeholder et væld af gavnlige næringsstoffer, der hjælper dig med at tabe dig.
“På grund af at de er rig på nitrater, har rødbeder længe været værdsat af atleter og atleter som et middel til at øge nitrogenoxidniveauet i kroppen. Dette ekstra NO-boost kan hjælpe med at give energi til din træning, støtte blodgennemstrømningen, maksimere restitution og endda øge ydeevnen. nogle,” siger Isbill. Og når du får mere ud af din fedtforbrændingstræning, kan du støtte dine vægttabsmål.
“Mange mennesker kan lide rødbedejuice, og du kan også friturestege deres grønt, tilføje til en salat eller blende til en smoothie,” tilføjer han.