8 gammeldags diætretningslinjer, du aldrig bør følge – spis dette, ikke det

kostråd konstant udviklet over tid. For eksempel visse fødevarer såsom kulhydrater, rødt kødog fuldfedt mejeri, blev betragtet som “dårlige” i årevis. Nogle ordsprog, såsom “køb kun rundt om købmandens omkreds” og “spiser ikke ingredienser, du ikke kan udtale” har også cirkuleret i årtier og er blevet brugt til at bestemme, hvordan og hvad folk spiste. Men disse gammeldags ernæringsrådgivning i går er dem, du aldrig bør følge i dag.

Hvis du leder efter forældede ernæringsråd, bør du kassere dem og derefter læse videre. Fra at skære alt kulhydrater Spis ikke ingredienser du kan ikke udtale 8 gammeldags kostanbefalinger, du skal være på vagt over fordog ikke bogstaveligt.

RELATERET: ESpisevaner til at tabe mavefedt med alderen, siger ernæringseksperter

ingredienserne er dårlige
Shutterstock

Dette gamle ordsprog har cirkuleret i årevis, men du bør nok ikke følge det. “Dette har været en stærk anbefaling i ernæringsverdenen i et stykke tid, men det har ikke rigtig meget indflydelse,” siger Melissa Mitry, en registreret diætist i Zen Master Wellness. Mitry siger, at der er mange ingredienser, der er svære at udtale, som faktisk er vigtige kilder til fibre, vitaminer eller naturlige konserveringsmidler, der kan hjælpe med at forhindre madforgiftning. “At følge denne regel kan føre til, at du bliver unødigt restriktiv og bange for mad,” tilføjer hun.

kulhydrater
Shutterstock

I årevis har kulhydrater været betragtet som “dårlige”, men Mitri forklarer, at det ikke er tilfældet. “Mange populære vægttabsdiæter målretter kulhydrater som ‘den onde fyr’, men i virkeligheden burde kulhydrater udgøre en betydelig del af vores kost,” siger Mitri. Hun forklarer, at nøglen til succes er at vælge de rigtige typer kulhydrater, såsom fuldkorn, frugt og grøntsager, der har et højt indhold af fibre, vitaminer og mineraler. »Det har forskning vist fiberindtag forbundet med vægttab og et sundt hjerteså vær ikke bange for kulhydrater som brune ris, quinoa, frugt og grøntsager,” bemærker hun.

kalorier beregnet
Shutterstock

Mitry deler også synspunktet om, at det gamle ordsprog “en kalorie er en kalorie” er et forældet ordsprog, der kan gøre mere skade end gavn. “Ikke alle kalorier er ens – og endnu vigtigere er det, hvor du får dine kalorier fra,” siger Mitry. “For eksempel, hvis du holdt dig inden for dit daglige kaloriebehov, men alt du spiste var pommes frites, ville du sandsynligvis ikke have meget succes med hensyn til vægttab og ville også føle dig meget sløv.” Mitri foreslår, at i stedet for at tælle kalorier, så skift dit fokus til at spise masser af magert protein, frugt og grøntsager, der fylder dig, og naturligvis ender du med at spise færre kalorier generelt.

korn i købmanden
Shutterstock

“Shop rundt i købmanden” er et gammelt ordsprog, der antyder, at du ikke bør købe dagligvarer i gangene i et supermarked, fordi de anses for mindre sunde. Dette er dog ikke nødvendigvis sandt. “Omkredsen er der, hvor alle de friske råvarer er, men hvis du ikke handler i gangene, går du glip af en masse sunde muligheder,” siger han. Christina YaboniRD. Yaboni bemærker, at gangene er fyldt med mere end blot forarbejdede fødevarer. “I gangene finder du fuldkorn som havregryn og quinoa, dåse og tørrede bønner og nøddesmør,” tilføjer hun. “Den frosne madsektion tilbyder også frosne frugter og grøntsager, som er et godt valg, da de er frosne på deres højeste friskhed og bevarer deres næringsstoffer.”

RELATEREDE: 50 drikkevarer på flasker, du altid bør efterlade på købmandsbutikkens hylder

hoppe i poolen
Shutterstock

Hvor mange gange hørte du som barn, at du ikke skulle svømme efter at have spist? Ironisk nok er dette gamle ordsprog ikke sandt. Faktisk er motion med lav effekt godt for vores helbred og kan endda hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet. “Under træning øges pulsen og vejrtrækningen, og derved bruges glukose fra blodbanen,” forklarer han. Rebecca Washuta, MS, CNS, LDN. “Derudover optager dine muskler også glukose, når de trækker sig sammen, hvilket trækker mere glukose ud af blodbanen og i sidste ende sænker blodsukkerniveauet.” Washuta foreslår at træne 30-45 minutter efter et måltid, kendt som den mellemliggende postprandiale fase, for at hjælpe med at sænke glukoseniveauet.

fedtfattige mejeriprodukter
Shutterstock

Washuta siger, at mens fedtfattige mejeriprodukter, især yoghurt, kan have lavere kalorier, har de en tendens til at være højt i sukker. “Sukker øger niveauet af insulin, fedtlagringshormonet, hvilket kan føre til vægtøgning,” siger Washuta. “Fedt holder på den anden side blodsukker- og insulinniveauet stabilt, samtidig med at det lukker ned for sulthormoner og får os til at føle os mere mætte og mere tilfredse,” råder Vashuta til at vælge fuldfedt mejeri, når det er muligt.

intet rødt kød
Shutterstock

En anden forældet madregel er, at rødt kød betragtes som usundt. Det kan dog være gavnligt at spise rødt kød med måde. “Moderat indtagelse af rødt kød er en sund måde at få protein på,” siger Tanya Long, en ernæringsekspert fra Melfan. “Rødt kød indeholder protein, jern og zink, som er gavnlige næringsstoffer.”

RELATEREDE: 6 personer, der aldrig bør spise rødt kød, ifølge ernæringseksperter

fødevaremærkning med transfedt
Shutterstock

At fjerne alt fedt fra din kost kan skade dig i det lange løb. “Fedtstoffer er afgørende for vores kost, ligesom andre næringsstoffer,” siger Long. “Fedtstoffer producerer sunde cellemembraner, der forhindrer sygdom og hjælper fordøjelsen og hudens sundhed.” Men selv sunde fedtstoffer, såsom de enkeltumættede fedtstoffer, der findes i frø, nødder og olivenolie, bør indtages med måde.

RELATEREDE: 10 gammeldags amerikanske fødevaremærker, der stadig er populære i dag

Leave a Comment