Deliziosa Torta Dorata Ripiena di Noci e Marmellata: Ricetta Facile e Veloce

Se stai cercando un dolce che unisca croccantezza e dolcezza, questa torta dorata ripiena di noci e marmellata è proprio quello che fa per te. È un dessert perfetto da condividere con gli amici o da gustare in famiglia, ideale per qualsiasi occasione. La sua consistenza soffice e il ripieno di marmellata fanno di questa torta un grande classico, che ha conquistato i cuori di molti.

Ingredienti Necessari

Ecco cosa ti serve per preparare questa deliziosa torta:

2 grandi uova
1 confezione di zucchero vanigliato (8 g)
Un pizzico di sale
120 g di zucchero (2/3 di tazza)
120 ml di olio (1/2 tazza)
120 ml di latte (1/2 tazza)
220 g di farina (1 3/4 di tazza)
1 cucchiaio di lievito in polvere
50 g di marmellata a scelta (ad esempio, fragola o albicocca)
50 g di noci tritate
Stampo per dolci di 24 cm

Come Preparare la Torta Dorata Ripiena di Noci e Marmellata

Preriscalda il forno a 180°C. Prepara lo stampo per dolci ungendo leggermente con olio o burro e spolverizzando con farina.
In una ciotola grande, sbatti le uova, lo zucchero vanigliato, il sale e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Versa l’olio e il latte nella miscela di uova e mescola bene.
Aggiungi la farina setacciata e il lievito in polvere, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Versa l’impasto nello stampo preparato.
Aggiungi piccole cucchiaiate di marmellata sulla superficie dell’impasto e mescola delicatamente per creare un effetto marmellata.
Cospargi con le noci tritate.
Cuoci in forno per 35-40 minuti, o fino a quando la torta non diventa dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne esce pulito.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

Perché Questa Torta Dorata Ripiena di Noci e Marmellata È Così Popolare

Negli ultimi tempi, questa torta ha guadagnato popolarità per la sua semplicità e il suo sapore incredibile. Con ingredienti comuni che probabilmente hai già a casa, è una ricetta accessibile a tutti. Inoltre, è perfetta per la stagione autunnale, quando il desiderio di dolci caldi e confortanti si fa sentire, e la marmellata aggiunge una nota di dolcezza che fa la differenza.

Come Servire la Torta Dorata Ripiena di Noci e Marmellata

Questa torta è perfetta per essere servita in qualsiasi momento della giornata. Puoi offrirla a colazione, come spuntino nel pomeriggio, o come dolce dopo cena. Si sposa bene con una tazza di tè o caffè. Se vuoi renderla ancora più speciale, puoi servirla con una spolverata di zucchero a velo o una pallina di gelato alla vaniglia.

Consigli Utili

Conservazione: La torta si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure puoi conservarla in frigo per prolungarne la freschezza.
Varianti di sapore: Puoi sperimentare con diverse varietà di marmellata a seconda dei tuoi gusti. Marmellata di mirtilli o di ciliegie possono dare un tocco interessante!
Per i più golosi: Aggiungi gocce di cioccolato all’impasto per un sapore ancora più ricco.

Torta Dorata Ripiena di Noci e Marmellata: Domande Frequenti

Posso usare un altro tipo di olio?
Sì, puoi sostituire l’olio di semi con olio d’oliva leggero per un sapore diverso, ma mantieni sempre un olio neutro per non influenzare il gusto.

È possibile congelare questa torta?
Sì, puoi congelare la torta intera o a fette. Assicurati di avvolgerla bene in pellicola trasparente!

Quale marmellata è migliore da usare?
Dipende dai tuoi gusti! Marmellate fruttate come fragola o albicocca sono le più popolari, ma puoi provare qualsiasi tuo preferito.

Non vedo l’ora che tu provi questa torta dorata ripiena di noci e marmellata a casa! È un dolce che sicuramente piacerà a tutti e che porterà un sorriso sul volto di chi lo assapora. Buon appetito!