Torta di Mele Giapponese in 5 MINUTI

La Torta di Mele Giapponese, un dolce semplice e veloce da preparare, è una vera delizia per il palato. Con la sua consistenza soffice e il profumo di mele fresche e limone, si fa apprezzare da tutti, grandi e piccini. Perfetta per una merenda, un dessert dopo cena o anche una colazione golosa, questa torta diventerà sicuramente uno dei vostri dolci preferiti!

PANORAMICA DELLA RICETTA

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 35-40 minuti
• Tempo totale: circa 50 minuti
• Porzioni: 8
• Calorie stimate: circa 200 kcal a porzione

INGREDIENTI

• 3 mele
• 3 uova
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o estratto di vaniglia)
• 150 g di zucchero
• 80 ml di latte
• 100 ml di olio vegetale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 6-7 cucchiai colmi di farina
• Scorza di un limone
• Succo di mezzo limone

PROCEDIMENTO

1. Preriscalda il forno a 170°C.
2. In una ciotola, sbatti insieme le 3 uova, il cucchiaino di zucchero vanigliato e i 150 g di zucchero utilizzando un frullatore per 2-3 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi gli 80 ml di latte, i 100 ml di olio vegetale, il cucchiaino di lievito in polvere e le 6-7 cucchiaiate di farina al composto di uova. Mescola bene.
4. Incorpora la scorza di limone e il succo di mezzo limone nel composto e mescola nuovamente.
5. Sbuccia e privata del torsolo le mele, poi tagliale a cubetti piccoli. Aggiungi i cubetti di mela al composto e mescola con delicatezza.
6. Versa metà del composto in uno stampo per dolci di 23 cm di diametro precedentemente unto.
7. Distribuisci il ripieno di mele sopra la base di impasto nello stampo.
8. Versa il composto rimanente sopra il ripieno di mele.
9. Inforna nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, o fino a quando la torta non risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
10. Una volta sfornata, puoi spolverare la torta con zucchero a velo prima di servire, anche se questo passaggio è facoltativo.

PERCHÉ QUESTA RICETTA FUNZIONA

La Torta di Mele Giapponese in 5 minuti è un’ottima scelta per la sua semplicità e la rapidità di preparazione. Grazie alla combinazione di uova e zucchero, il dolce risulta soffice e umido, mentre le mele donano una freschezza inconfondibile.

COME SERVIRLA

Questa torta è ideale per ogni occasione: puoi servirla come dessert dopo un pasto, in una merenda pomeridiana accompagnata da un tè caldo, oppure anche a colazione, abbinata a un buon caffè. Una fetta di questa orientaleggiante torta è sempre un piacere da condividere con amici e familiari.

CONSIGLI UTILI

1. Per un gusto ancora più intenso, puoi aggiungere un pizzico di cannella all’impasto.
2. Se preferisci, puoi sostituire le mele con delle pere o altre varietà di frutta.
3. Conserva la torta in un contenitore ermetico per mantenerla morbida più a lungo.
4. Se vuoi una torta più alta, puoi utilizzare uno stampo più piccolo.
5. Se avanza, puoi riscaldare una fetta in microonde per avere una torta calda e profumata.

DOMANDE FREQUENTI (FAQ)

1. Posso preparare la torta senza uova?
Sì, puoi provare a sostituire le uova con un mix di banana schiacciata e yogurt, anche se il risultato potrebbe variare nella consistenza.

2. Posso utilizzare latte vegetale?
Certo! Il latte di mandorle o di soia andranno benissimo per questa ricetta.

3. Quanto tempo posso conservare la torta?
La torta si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

4. Posso congelarla?
Sì, puoi congelare la torta, ma ti consiglio di farlo a fette per un utilizzo più pratico successivamente.

CONCLUSIONE

Non c’è niente di meglio di una fetta di Torta di Mele Giapponese per coccolarsi e sorprendere gli ospiti. Prova a cimentarti nella preparazione di questo dolce semplice e veloce, e sono sicuro che diventerà uno dei tuoi preferiti. Buon appetito!