Torta al Limone e Gocce di Cioccolato (Senza Burro)
Se stai cercando un dolce fresco e gustoso, la torta al limone con gocce di cioccolato è la scelta perfetta. Questa ricetta senza burro è leggera e soffice, ideale per chi desidera un dessert indulgente ma salutare. Scopri come prepararla facilmente step by step!
Ingredienti
- 3 uova
- 100 g di zucchero blond de canne
- 100 g di fromage blanc
- 90 g di crema liquida
- 1 limone (succo + zestes)
- 170 g di farina
- 1/2 sachet di lievito chimico
- 100 g di gocce di cioccolato
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180 °C.
- In un ciotola, sbatti le uova intere con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il fromage blanc e la crema liquida, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorpora la farina setacciata.
- Versa il succo di limone e aggiungi le zestes, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e il lievito chimico, amalgamando delicatamente.
- Versa il composto in uno stampo da cake cannelé Ohra Guy Demarle, livellando la superficie.
- Copri con una teglia da forno prima di infornare per evitare che il dolce cresca eccessivamente.
- Cuoci in forno per 45 minuti a 180 °C.
- Lascia riposare per 10 minuti dopo la cottura, quindi sformalo e lascialo raffreddare completamente prima di servire.
Tempo, porzioni e valori nutrizionali
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 45 minuti
- Porzioni: 8 fette
- Valore energetico per porzione: Circa 180 kcal
Porta in tavola questa deliziosa torta al limone e gocce di cioccolato e sorprendi i tuoi ospiti con un dolce fresco e senza burro!