Torta al Cioccolato e Banana Senza Rimpianti: Ricetta Facile e Leggera

Scopri una deliziosa torta al cioccolato e banana, preparata con solo 3 ingredienti naturali e che non richiede più di un’ora in frigo. Con la sua combinazione di cioccolato fondente, banane e noci, questa torta è perfetta per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa. Solo 190 Kcal per porzione, ideale per chi desidera un dessert sano e gustoso!

Ingredienti

• 200 g di fiocchi d’avena
• 100 g di cioccolato fondente (meglio se senza zuccheri aggiunti)
• 30 g di noci tritate
• 30 g di cacao amaro in polvere
• 3 g di cannella in polvere
• 1 cucchiaio di olio (per la copertura) + un po’ per ungere lo stampo
• 3 banane (2 frullate, 1 a fettine)

Istruzioni

1. Versare i fiocchi d’avena in una padella antiaderente e scaldarli a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando sempre. Quando iniziano a dorarsi, trasferirli in una ciotola e lasciar raffreddare.
2. Tagliare a rondelle 2 banane e frullarle insieme con il cacao amaro e la cannella fino a ottenere una crema liscia e densa.
3. Versare la crema di banana e cacao sopra l’avena tostata e mescolare con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo. Dividere l’impasto in due parti.
4. Ungere leggermente un anello per torte (circa 16 cm di diametro) e posizionarlo su un piatto. Pressare la prima metà dell’impasto sul fondo per formare la base.
5. Tagliare la terza banana a fettine e disporle sopra la base, coprendo bene. Stendere l’altra metà dell’impasto sopra la banana e livellare con un cucchiaio.
6. Riporre in frigorifero e lasciare raffreddare per almeno un’ora per consentire all’impasto di compattarsi.
7. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde, aggiungendo 1 cucchiaio d’olio e mescolando bene.
8. Rimuovere l’anello dallo stampo, versare la ganache al cioccolato sulla torta e decorare con le noci tritate.
9. Tagliare a fette e servire fresca. La torta è deliziosa anche il giorno dopo.

Tempo e porzioni

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di raffreddamento: 1 ora
• Porzioni: 8 fette

Nutrizione

Calorie per 100 g: circa 190 kcal. Conservare in frigo per 2-3 giorni, ben coperta con pellicola o in un contenitore. Questa torta, più simile a un dolce da colazione, è perfetta per chi desidera un dessert senza rinunciare al cioccolato. La sua consistenza morbida e la ganache sopra la rendono irresistibile!