Insalata di pomodori e anguria è un piatto fresco e colorato che combina la dolcezza succosa dell’anguria con l’acidità dei pomodori. Perfetto come antipasto o contorno, questa insalata è l’ideale per le calde giornate estive. Grazie alla sua semplicità, è facile da preparare e diventa un’ottima scelta per i picnic e le grigliate. Scopri come realizzare questa deliziosa insalata che conquisterà i tuoi ospiti!
Ingredienti
- Pomodori: 500 g, 17.6 oz
- Anguria: 300 g, 10.6 oz
- Olio d’oliva: 3 cucchiai, 45 ml
- Sale: q.b., to taste
- Pepe: q.b., to taste
Istruzioni
- Tagliare i pomodori e l’anguria a cubetti.
- In una ciotola, unire i pomodori e l’anguria.
- Condire con olio d’oliva, sale e pepe a piacere.
- Mescolare bene e servire fredda.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Porzioni: 4
Informazioni nutrizionali per porzione: circa 120 calorie, 5 g di grassi, 15 g di carboidrati, 2 g di proteine
Come servire
Servire l’Insalata di pomodori e anguria in una ciotola ampia, guarnita con foglie di basilico fresco per un tocco aromatico. Questa insalata è perfetta per essere accompagnata da piatti a base di carne alla griglia o pesce. Può anche essere servita come antipasto rinfrescante per iniziare un pasto caldo. Non dimenticare di gustarla ben fredda!
Domande frequenti
1. Posso aggiungere altri ingredienti a questa insalata?
Sì, puoi aggiungere ingredienti come la mozzarella, la feta o anche cetrioli per un tocco in più.
2. È possibile preparare l’insalata in anticipo?
È meglio prepararla poco prima di servirla per mantenere freschezza e croccantezza, ma puoi preparare i pomodori e l’anguria in anticipo e unirli appena prima di servire.
3. Quali bevande si abbinano bene con l’Insalata di pomodori e anguria?
Questa insalata si sposa bene con vini bianchi freschi e leggeri, tè freddo o acqua frizzante.