Burro d’Avena Fatti in Casa è una delizia spalmabile, ricca di nutrienti, perfetta per la colazione o per uno spuntino sano. Prepararla è un gioco da ragazzi e ti permette di personalizzarne il gusto in base alle tue preferenze. Con ingredienti semplici e naturali, questo burro d’avena rappresenta una valida alternativa ai prodotti commerciali, contribuendo a una dieta sana ed equilibrata.
Ingredienti
- 160g fiocchi d’avena (5.6 oz)
- 100g nocciole o altra frutta secca (3.5 oz)
- 50-60ml acqua o olio di cocco (facoltativo) (1.7-2 oz)
- 60ml sciroppo d’acero, miele o sciroppo di datteri (facoltativo) (2 oz)
- 1 cucchiaio di cacao in polvere (facoltativo) (0.3 oz)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
- 1/4 cucchiaino di cannella o scorza di limone (facoltativo)
Direzioni
- Riscalda una padella grande a fuoco medio. Aggiungi i fiocchi d’avena e le nocciole nella padella.
- Tosta l’avena e le nocciole per 2 minuti, mescolando costantemente.
- Trasferisci il composto caldo in un potente frullatore e frulla continuamente, raschiando i lati quando necessario.
- Continua a frullare fino a ottenere una pasta liscia e cremosa, ci vorranno circa 5-8 minuti.
- Se il frullatore fa fatica, aggiungi gradualmente acqua o olio di cocco mentre frulli.
- Aggiungi dolcificanti o aromi facoltativi come sciroppo d’acero o cacao per personalizzare il gusto.
- Frulla fino a quando non è completamente liscio e cremoso.
- Trasferisci in un barattolo di vetro ermetico e conserva in frigorifero fino a una settimana.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 2 minuti
Tempo totale: 12 minuti
Porzioni: circa 200g di burro d’avena
Informazioni nutrizionali: Ricco di fibre e grassi sani, ideale per una colazione energetica o uno snack nutriente.
Come servire
Burro d’Avena Fatti in Casa è versatile e può essere utilizzato in molti modi. Spalmalo su fette di pane tostato, aggiungilo a pancake o waffle, oppure usalo come condimento per frutta fresca. Puoi anche utilizzarlo nel tuo smoothie per aggiungere cremosità e sapore. Sperimenta diverse combinazioni fino a trovare la tua preferita!
FAQ
1. Posso usare altri tipi di frutta secca?
Sì, puoi sostituire le nocciole con mandorle, anacardi o qualsiasi altra frutta secca di tuo piacere.
2. Come conservo il burro d’avena?
Conserva il burro d’avena in un barattolo ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.
3. È possibile rendere questa ricetta vegana?
Assolutamente! Basta utilizzare sciroppo d’acero o sciroppo di datteri al posto del miele.