Crostata Leggera di Mele e Yogurt è un dolce delizioso che combina la freschezza delle mele con la cremosità dello yogurt greco. Questa ricetta offre un modo sano e gustoso per godersi un dolce, perfetto per ogni momento della giornata. Scopri come preparare questa crostata leggera e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert che è buono e nutriente.
Ingredienti
- 3 huevos
- 200 g di harina
- 80 g di azúcar granulada
- 5 g di polvo de hornear
- 500 g di yogur greco
- 3 manzanas
- Jugo de 1/2 limón
Direzioni
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde con papel vegetal.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, luego añade vainilla y mantequilla derretida.
- Incorpora la harina tamizada, el polvo de hornear y una pizca de sal.
- Mezcla el yogur con azúcar, maicena, vainilla y otra pizca de sal en otro tazón.
- Haz una compota con las manzanas, azúcar, maicena y jugo de limón.
- Monta el pastel alternando capas de masa, yogur y compota.
- Hornea por 40-45 minutos. ¡Deja enfriar y disfruta!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 60 minuti
Porzioni: 8
Nutrizione (per porzione): circa 150 calorie, 5g di grassi, 20g di carboidrati, 6g di proteine
Come servire
La Crostata Leggera di Mele e Yogurt è perfetta da servire appena raffreddata, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una leggera panna montata. Puoi anche spolverare un po’ di zucchero a velo sulla superficie per un tocco visivo e dolce in più. Perfect for a coffee break or a light dessert after a meal, this tart will certainly impress your guests.
FAQ
1. Posso usare altri tipi di yogurt?
Sì, puoi sostituire lo yogurt greco con un altro tipo di yogurt, ma il sapore e la consistenza potrebbero variare.
2. Posso sostituire le mele con un altro frutto?
Certo! Puoi utilizzare pere, pesche o frutti di bosco, a seconda dei tuoi gusti.
3. Questa crostata è adatta per una dieta senza glutine?
Puoi fare una versione senza glutine utilizzando farine alternative come quella di mandorle o di riso. Assicurati che anche il polvo de hornear sia senza glutine.