Focaccia Senza Lievito è una variante semplice e veloce di questo amato pane italiano. Perfetta per chi desidera gustare una focaccia deliziosa senza dover aspettare che lieviti. Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, potrai goderti una focaccia soffice e saporita in pochissimo tempo. Scopri come realizzarla e sorprendi i tuoi amici e familiari con questo piatto irresistibile!
Ingredienti
- Farina 00 (2 tazze)
- Acqua (480 ml)
- Zucchero (5 g)
- Sale (5 g)
- Olio da cucina (1 cucchiaio)
Direzioni
- In una ciotola, mescolare la farina, l’acqua, lo zucchero, il sale e l’olio fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scaldare una padella a fuoco medio-basso.
- Versare il composto nella padella e cuocere.
- Per ottenere bolle più grandi, aumentare il calore a medio.
- Una volta cotta, coprire la focaccia con un canovaccio per mantenere l’interno morbido.
Prep time: 10 minuti
Cook time: 15 minuti
Total time: 25 minuti
Servings: 4 persone
Nutrition info: Calorie: 320 | Carboidrati: 60 g | Proteine: 8 g | Grassi: 6 g | Fibre: 2 g
Come servire
La Focaccia Senza Lievito è perfetta per essere servita calda, accompagnata da un filo d’olio d’oliva e una spolverata di sale grosso. È ideale come antipasto, spuntino o per accompagnare un pasto. Puoi arricchirla ulteriormente con erbe aromatiche come rosmarino, timo o origano per un sapore extra. Tagliala a quadratini e servila con pomodori freschi, olive o formaggi per una deliziosa esperienza gastronomica.
FAQ
1. Posso conservare la Focaccia Senza Lievito?
Sì, puoi conservarla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Se vuoi prolungare la freschezza, puoi anche congelarla.
2. Posso aggiungere ingredienti alla focaccia?
Assolutamente! Sentiti libero di aggiungere ingredienti come olive, pomodorini secchi o formaggi per personalizzare la tua focaccia.
3. Come faccio a sapere quando la focaccia è cotta?
La focaccia è pronta quando è dorata sulla superficie e quando la tocchi, dovrebbe avere una consistenza morbida ma compatta.