Biscotti alla Marmellata di Ciliegie sono dei deliziosi dolcetti che mescolano la semplicità della tradizione italiana con il sapore intenso delle ciliegie. Perfetti per accompagnare un tè pomeridiano o come dolce risveglio a colazione, questi biscotti croccanti e morbidi al centro conquisteranno tutti. La marmellata di ciliegie aggiunge un tocco di dolcezza e un colorito attraente che non può mancare sulla tua tavola.
Cosa Ti Serve per i Biscotti alla Marmellata di Ciliegie
Per preparare questi fantastici biscotti, hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro ammorbidito
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Marmellata di ciliegie q.b.
Come Fare i Biscotti alla Marmellata di Ciliegie
Pronto a mettere le mani in pasta? Ecco la guida passo passo per realizzare i tuoi Biscotti alla Marmellata di Ciliegie.
- Preriscalda il forno a 180 gradi C.
- In una grande ciotola, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Mescola bene per assicurarti che gli ingredienti secchi siano combinati.
- Aggiungi il burro ammorbidito e l’uovo. Mescola con un cucchiaio di legno o le mani fino a ottenere un impasto morbido e compatto.
- Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline delle dimensioni di noci.
- Appiattisci leggermente ogni pallina per formare un disco.
- Metti un cucchiaino di marmellata di ciliegie al centro di ogni biscotto.
- Sistema i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Inforna per 12-15 minuti, fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Come Servire i Biscotti alla Marmellata di Ciliegie
I Biscotti alla Marmellata di Ciliegie sono fantastici appena sfornati, ma puoi anche lasciarli raffreddare completamente prima di servirli. Presentali su un bel piatto, magari accompagnati da un bicchierino di latte fresco o da una tazza di tè caldo. Aggiungi un po’ di frutta fresca per un tocco colorato e un pizzico di eleganza. Perfetti anche per una merenda con gli amici!
Consigli e Varianti per i Biscotti alla Marmellata di Ciliegie
- Conservazione: Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
- Personalizza la Marmellata: Prova a sostituire la marmellata di ciliegie con altre marmellate come quella di albicocche o frutti di bosco per varianti deliziose.
- Un tocco di Mandorle: Aggiungi delle mandorle tritate all’impasto per un sapore extra e una croccantezza in più.
Biscotti alla Marmellata di Ciliegie: Domande Frequenti
1. Posso usare burro vegano per questa ricetta?
Certo! Puoi sostituire il burro con un burro vegano o un’alternativa a base di olio di cocco.
2. Questi biscotti possono essere congelati?
Sì, puoi congelarli dopo averli cotti. Mettili in un contenitore ermetico e puoi gustarli in seguito!
3. Quanto tempo durano?
I biscotti si mantengono freschi per circa una settimana, se conservati in un luogo fresco e asciutto.
Prova a fare i Biscotti alla Marmellata di Ciliegie e scopri la bontà e la semplicità di questi dolcetti irresistibili. Buon appetito!