La Torta 12 Cucchiai al Limone è un dolce semplice e delizioso che racchiude in sé tutta la freschezza e il profumo del limone. Questa torta è perfetta per qualsiasi occasione, che sia una merenda con gli amici, un tè pomeridiano o anche come dessert dopo cena. La sua preparazione è facile e richiede pochissimi ingredienti, tutti ben bilanciati, per creare una torta morbida e sofficissima. Scopriamo insieme come prepararla!
Cosa Ti Serve per la Torta 12 Cucchiai al Limone
- 3 uova, a temperatura ambiente
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di olio vegetale o olio d’oliva leggero
- 12 cucchiai di latte, a temperatura ambiente
- Scorza di 1 limone, grattugiata
- Succo di 1 limone, fresco
- 12 cucchiai di farina, setacciata
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- Zucchero a velo, q.b., per decorazione
Come Preparare la Torta 12 Cucchiai al Limone
- In una grande ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
- Aggiungi gradualmente l’olio vegetale, il latte, la scorza di limone e il succo di limone. Mescola bene per unire tutti gli ingredienti.
- Setaccia la farina e il lievito sopra il composto, quindi mescola fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
- Imburra una tortiera di 21 cm di diametro e versa l’impasto all’interno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta.
- Una volta raffreddata, spolvera la torta con zucchero a velo prima di servire.
Come Servire la Torta 12 Cucchiai al Limone
Servi la torta con una spolverata di zucchero a velo, presentandola su un bel piatto. È l’ideale da accompagnare con una tazza di tè o un buon caffè. Per un tocco extra, puoi aggiungere una crema di limone o una pallina di gelato al limone, che renderà ogni morso ancora più fresco e goloso. Questa torta è perfetta anche per essere portata alle feste o da offrire a gli ospiti.
Consigli Utili per la Torta 12 Cucchiai al Limone
- Per una torta ancora più aromatica, puoi aggiungere un pizzico di vaniglia all’impasto.
- Se vuoi sperimentare, prova a sostituire il limone con arancia o lime per una variazione deliziosa.
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per ottenere una consistenza migliore.
Domande Frequenti sulla Torta 12 Cucchiai al Limone
D: Posso conservare la torta?
R: Sì, conserva la torta in un contenitore ermetico per 3 o 4 giorni.
D: È possibile fare la torta senza uova?
R: Puoi provare a usare sostituti delle uova come la purea di mele o il yogurt, ma la consistenza finale potrebbe variare.
D: Posso aggiungere gocce di cioccolato all’impasto?
R: Certamente! Le gocce di cioccolato daranno un tocco di dolcezza in più e una deliziosa sorpresa ad ogni morso.
Se non hai ancora provato a realizzare la Torta 12 Cucchiai al Limone, adesso è il momento perfetto per farlo! Sarà una dolce gioia per il tuo palato e quello dei tuoi cari. Buon appetito!