Biscotti alle nocciole e mele sono una delizia nostrana, perfetti per accompagnare un caffè o un tè nel pomeriggio. Questi biscotti leggeri, arricchiti dal gusto dolce e fruttato delle mele e dalla croccantezza delle nocciole, sono l’ideale per chi ama i sapori genuini. La loro consistenza friabile e il profumo inebriante faranno innamorare chiunque li assaggi!
Cosa ti serve per Biscotti alle nocciole e mele
Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare questi deliziosi biscotti:
- 2 mele medie
- 200 g di nocciole tostate
- Nocciole intere per decorare
- Zucchero a velo (opzionale per decorare)
Come preparare Biscotti alle nocciole e mele
Segui questi semplici passaggi per realizzare i tuoi biscotti alle nocciole e mele:
- Rivestire una teglia con carta da forno e preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius in modalità convezione.
- Lavare e asciugare le mele. Tagliarle a metà, rimuovere il torsolo, sbucciarle e tagliarle a pezzi.
- Mettere i pezzi di mela in un frullatore insieme alle nocciole e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferire il composto in una ciotola e mescolare con cura per ottenere una consistenza uniforme.
- Prendere una piccola porzione del composto, delle dimensioni di una noce, e formare una pallina.
- Posizionare la pallina sulla teglia, schiacciarla leggermente e inserire una nocciola intera al centro.
- Continuare in questo modo, facendo in modo che tutti i biscotti siano della stessa dimensione e posizionandoli ben distanziati.
- Cuocere per circa venti minuti o fino a quando sono leggermente dorati e screpolati in superficie.
- Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare leggermente prima di gustarli.
Come servire Biscotti alle nocciole e mele
I biscotti alle nocciole e mele sono deliziosi sia caldi che a temperatura ambiente. Per un tocco extra, puoi spolverarli con un po’ di zucchero a velo prima di servirli. Sono perfetti per un dopo cena, ma anche come snack durante la giornata. Abbinali a una tazza di tè aromatico o a un buon caffè per un momento di pura gioia!
Consigli utili per Biscotti alle nocciole e mele
- Nocciole fresche: Assicurati di utilizzare nocciole tostate di buona qualità per un sapore intensificato.
- Sperimenta con le mele: Prova diverse varietà di mele per variare la dolcezza e il sapore dei tuoi biscotti.
- Conservazione: I biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico per alcuni giorni, ma non dureranno a lungo se sono così buoni!
Biscotti alle nocciole e mele: Domande Frequenti
1. Posso usare mele diverse per la ricetta?
Sì, puoi provare con mele Fuji, Granny Smith o qualsiasi varietà ti piaccia!
2. È possibile congelare i biscotti?
Certo! Puoi congelare l’impasto non cotto o i biscotti cotti in un contenitore ermetico. Ricordati di lasciare spazio tra i biscotti congelati.
3. Posso aggiungere spezie all’impasto?
Assolutamente! Un pizzico di cannella o di noce moscata darà ai biscotti un tocco speziato e avvolgente.
Che aspetti? Prova a fare i biscotti alle nocciole e mele e lasciati conquistare dal loro sapore unico! Buon appetito!