Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio sono un dolce che riscalda il cuore. Questi biscotti sono leggeri e profumati, perfetti per una merenda o come dolce fine pasto. L’unione della farina di mais con il succo d’arancia fresca crea un’armonia di sapori che ti farà viaggiare nei sapori dell’Italia. Oggi ti mostrerò come prepararli in maniera semplice e veloce!
Ingredienti per Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio
Ecco cosa ti serve per realizzare questi deliziosi biscotti:
- 200g di farina di mais
- 100g di zucchero
- 50ml di succo d’arancia fresco
- 50ml di olio di semi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Scorza di un’arancia
- Un pizzico di sale
Come fare Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio
Segui questi pochi e semplici passaggi per preparare i tuoi biscotti:
- In una ciotola, mescola la farina di mais, lo zucchero, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con l’olio e il succo d’arancia.
- Aggiungi gli ingredienti umidi a quelli secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare e servi.
Come servire Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio
Una volta raffreddati, puoi servire i biscotti su un bel piatto da portata. Sono perfetti accompagnati da una tazza di tè o caffè. Puoi anche guarnirli con una spolverata di zucchero a velo per renderli ancora più speciali! Se ami il cioccolato, prova ad aggiungere gocce di cioccolato bianco all’impasto per un tocco extra di dolcezza.
Suggerimenti e Varianti
Consigli per Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio
- Per una consistenza più croccante, cuoci i biscotti per qualche minuto in più, ma fai attenzione a non bruciarli!
- Aggiungi un pizzico di cannella per una nota speziata che si sposa bene con l’arancia.
- Prova a sostituire il succo d’arancia con succo di limone per un sapore più fresco e agrumato.
Biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio: Domande Frequenti
Posso usare altri oli?
Certo! Puoi utilizzare anche olio d’oliva o olio di cocco per un sapore unico.
Posso sostituire il succo d’arancia?
Sì, puoi utilizzare succo di limone o di pompelmo per diversificare il sapore.
Questi biscotti si possono conservare?
Sì, puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per alcuni giorni. Si mantengono deliziosi e fragranti!
Prova a preparare questi biscotti di mais e succo di arancia senza glutine e lattosio e delizia la tua famiglia e i tuoi amici! Saranno un successo assicurato!