Biscotti Facili sono la soluzione perfetta per chi desidera un dolce semplice e gustoso da preparare a casa. Questi deliziosi biscotti, arricchiti con mandorle e uvetta, sono ottimi da gustare con una tazza di tè o caffè. Facili da realizzare e con ingredienti facilmente reperibili, i Biscotti Facili sono ideali per ogni occasione, sia per una merenda che per una colazione sfiziosa. Scopriamo insieme come prepararli!
Ingredienti
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- 100 g di zucchero
- 70 ml di olio di semi
- 220 g di farina
- 8 g di lievito in polvere
- 50 g di mandorle
- 50 g di uvetta
Direzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti l’uovo con il sale e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene.
- Setaccia insieme la farina e il lievito, quindi incorporali al composto precedente.
- Aggiungi le mandorle e l’uvetta e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Con un cucchiaio, forma delle palline e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
- Lascia raffreddare e servi.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 10 biscotti (circa)
Informazioni nutrizionali: Alto contenuto di carboidrati, fonte di proteine e grassi salutari dalle mandorle.
Come servire
I Biscotti Facili possono essere serviti semplicemente caldi o a temperatura ambiente. Per un tocco in più, accompagnali con una spolverata di zucchero a velo o una glassa leggera. Sono perfetti anche per essere inseriti in un bel sacchetto come regalo o per essere serviti in un vassoio durante le feste. Puoi anche abbinarli a marmellate o creme spalmabili per una merenda più ricca.
FAQ
1. Posso sostituire l’uva passa?
Sì, puoi sostituire l’uvetta con altri ingredienti come cioccolato fondente o frutta secca, a seconda dei tuoi gusti.
2. Come posso conservare i biscotti?
I Biscotti Facili possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
3. Posso utilizzare un altro tipo di olio?
Certo! Puoi utilizzare anche olio d’oliva o olio di cocco, ma il sapore finale potrebbe variare leggermente.