Bon Bon al Caffè è una deliziosa prelibatezza che combina il cremoso yogurt greco con il sapore intenso del caffè, il tutto avvolto in una dolce copertura di cioccolato fondente. Questi piccoli gioielli di bontà non solo sono facili da preparare, ma offrono anche un modo unico per soddisfare la tua voglia di dolce. Perfetti come snack dopo cena o per una pausa caffè, i Bon Bon al Caffè sorprenderanno sicuramente i tuoi ospiti e renderanno ogni momento speciale.
Ingredienti
- 200 g di yogurt greco (anche 0% per una versione più leggera)
- 1 cucchiaino di caffè istantaneo (più o meno a seconda dell’intensità desiderata)
- 1 cucchiaino di miele (opzionale, per dolcificare)
- Cioccolato fondente quanto basta per la copertura
Istruzioni
Preparare la base: In una ciotola, unire lo yogurt greco con il caffè istantaneo. Mescolare attentamente fino a che il caffè non sia completamente sciolto e si ottenga una crema uniforme. Se si desidera un gusto più dolce, aggiungere anche un cucchiaino di miele.
Formare i bon bons: Versare il composto in piccoli stampi di silicone (stampini per cioccolato o per cubetti di ghiaccio sono perfetti) oppure, in alternativa, porzionare la crema su un foglio di carta da forno.
Riposo in freezer: Mettere in freezer per rassodare per almeno 3-4 ore, fino a quando il composto è ben compatto.
Copertura di cioccolato: Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Rimuovere i bon bons dal freezer e immergerli rapidamente nel cioccolato fuso. Sistemarli di nuovo su carta da forno e farli rassodare.
Possono essere conservati in freezer e tirati fuori qualche minuto prima di gustarli. Rimarranno cremosi all’interno e croccanti all’esterno.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di riposo: 3-4 ore
Tempo totale: 3-4 ore e 10 minuti
Porzioni: 12 bon bons
Informazioni nutrizionali (per 1 bon bon): circa 70 calorie
Come servire
I Bon Bon al Caffè possono essere serviti come dessert dopo un pasto o come snack delizioso durante la giornata. Per un tocco extra, prova a spolverare un po’ di cacao in polvere o caffè macinato sopra i bon bons prima di servirli. Sono ottimi anche accompagnati da una tazza di caffè o tè. Se stai organizzando una festa, mettili su un bel vassoio e osserva come i tuoi ospiti ne rimarranno affascinati!
Domande frequenti
Posso usare un altro tipo di yogurt?
Sì, puoi sostituire lo yogurt greco con un altro tipo di yogurt, ma il risultato potrebbe differire in termini di consistenza e sapore.
Come posso conservare i Bon Bon al Caffè?
I bon bons possono essere conservati in un contenitore ermetico nel freezer. Toglili qualche minuto prima di servirli per mantenerli cremosi all’interno.
Posso aggiungere aromi o ingredienti extras?
Sì, puoi arricchire la ricetta aggiungendo un pizzico di cannella, estratto di vaniglia, o anche pezzetti di nocciola per un tocco croccante.