De 6 bedste drikkevarer til at reducere betændelse, siger videnskaben

Har brug for at genopfriske min hukommelse kronisk mild betændelse? Vi har besluttet, at det er et stille problem med nogle få let genkendelige symptomer, som f.eks højt blodtryk. Tænk på vægtøgning, træthed, ledsmerter, hudproblemer og fordøjelsesproblemer, til at begynde med. Disse symptomer kan være forårsaget af en række problemer, og en af ​​dem kan være kronisk lavgradig inflammation, som er, når din krops immunsystem producerer inflammatoriske stoffer til at håndtere skader og sygdom. Dette er den dårlige side af det gode.

En kortvarig inflammatorisk immunrespons hjælper os med at afværge et angreb. Det er slemt, når betændelsen varer længe og er forårsaget dårlige livsstilsvalg. Over tid skader kronisk betændelse vores celler. Du kan lære mere om, hvordan betændelse påvirker dit helbred ved at klikke her. her.

Fordi kronisk, lavgradig inflammation er så tæt forbundet med de stoffer, vi bringer ind i vores krop, såsom tobaksrøg, kemikalier, rødt kød, alkohol, sukkerholdige, stegte og stærkt forarbejdede fødevarer, er ændring af livsstilsvaner en effektiv måde at afkøle vores betændelse. Og en af ​​de nemmeste måder at komme i gang på er at vælge drikkevarer, som videnskaben har vist at reducere inflammation. Her er de bedste, og gå ikke glip af mere sund kost Spisevaner til at tabe mavefedt med alderen, siger ernæringseksperter.

Ananassaft
Shutterstock

Et af de bedst undersøgte og mest kraftfulde antiinflammatoriske midler er bromelain, et enzym, der findes i overflod i en ananas. Gennemgang af undersøgelser om bromelain i tidsskriftet Mad i 2021 undersøgte dets mange mulige terapeutiske virkninger for kræft, forbrændinger, hjerte-kar-sygdomme på grund af dets antikoagulerende egenskaber, allergier, bihulebetændelse og gigt. En af grundene til, at bromelain er så effektivt, er, at det er meget biotilgængeligt, hvilket betyder, at det hurtigt absorberes af kroppen og forbliver aktivt i et betydeligt stykke tid.

Undersøgelser har vist, at bromelain har både smertestillende og anti-inflammatoriske virkninger hos patienter med leddegigt og reducerer smerter og betændelse i knæene hos patienter med leddegigt. slidgigt. Ananassaft taget efter en træning kan endda reducere betændelse efter træning, og hjælper med at reparere og lindre muskelømhed, fordi den også er rig på kalium.

Mens alle dele af en ananas indeholder bromelain, findes det meste af denne magiske forbindelse i stilken. Fordi stilken er lidt sej, kan du blande eller presse den sødere frugtkød ud af kernen for at lave lækker anti-inflammatorisk eliksir.

Gylden mælke latte med gurkemeje og kanel
Shutterstock

Gurkemeje Det er et gulligt-orange krydderi, der indeholder en kraftig anti-inflammatorisk forbindelse kaldet curcumin, som har vist sig at hjælpe med at reducere risikoen for mange kroniske sygdomme samt lindre de inflammatoriske smerter ved slidgigt. En 2019 undersøgelse effektiviteten af ​​gurkemeje 139 patienter med slidgigt i knæet blev opdelt i to grupper. Den ene gruppe tog en gurkemejekapsel tre gange om dagen, mens den anden gruppe tog en 50 milligram tablet af det ikke-steroide antiinflammatoriske lægemiddel diclofenac to gange dagligt. Efter 14 og 28 dage blev alle patienter vurderet for sværhedsgraden af ​​smerte. Det fandt forskerne ud af naturligt krydderi var lige så effektiv som det populære NSAID til at reducere smerter og betændelse i knæet og resulterede i færre uønskede bivirkninger. Andre undersøgelser viser, at gurkemeje er effektiv til at reducere den betændelse, der forårsager colitis.

Gurkemejepulver er nemt at blande til smoothies og kan laves til en dejlig te. Men da curcumin absorberes bedre af kroppen, når det tages med en lille mængde fedt, er det en smart mulighed at tilføje mælk eller avocado til din gurkemejesmoothie.

Eller prøv varm mælk med gurkemeje lavet med mandelmælk og kokosolie (til fedt). Kom følgende ingredienser i en gryde, bring det i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i 10 minutter: 2 kopper usødet mandelmælk, 1 spsk. honning (valgfrit), 1 spsk kokosolie, 1 tsk stødt gurkemeje, 1 tsk stødt kanel, en knivspids sort peber og friskrevet ingefær. Giver 2 portioner.

RELATEREDE: De hemmelige bivirkninger af gurkemeje, siger videnskaben

grøn te
Shutterstock

Grøn te er en af ​​de sundeste drikke du kan drikke. “Grøn te er spækket med sygdomsbekæmpende antioxidanter, samt antioxidanten EGCG, som undersøgelser viser kan booste fedtforbrænding og booste stofskiftet,” siger Eatthis.com. medlemmer af lægekommissionen Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT og Lissy Lakatos, RD, CDN, CFT, Gemini ernæring.

Blandt de bedste sorter af grøn te match, som indeholder en højere koncentration af epigallocatechin gallat (EGCG), som også er en af ​​de mest kraftfulde anti-inflammatoriske polyfenoler. En række undersøgelser har vist, at drikke grøn matcha te kan mindske symptomerne på forskellige inflammatoriske sygdomme.

I en rapport for 2022 i bladet Ernæringsvidenskab og menneskers sundhedForskere siger, at grøn te polyfenoler styrker epitelbarrieren i tarmen og opretholder en sund sammensætning af tarmmikrober, hvilket forbedrer resultaterne for patienter, der lider af inflammatorisk tarmsygdom (IBD).

knoglebouillon
Shutterstock

Ingen tvivl om du brugte knoglebouillon som forret til supper. Og du har sikkert nippet til det fra et dampende krus på en kold vinterdag. Bouillonen, lavet af knogler og bindevæv fra høns, kvæg og andre dyr, er blevet en sundhedseliksir på grund af koncentrationen af ​​næringsrige mineraler, vitaminer og aminosyrer, der understøtter sunde tarme mikrobiom.

“Vores bedste forsvarslinje mod kronisk betændelse er vores tarmsundhed,” siger Samantha Presicci, MSN, RD, LDregistreret diætist i Lækker knoglebouillon. Ifølge en anmeldelse offentliggjort i tidsskriftet kan dårlig tarmsundhed føre til en tilstand kendt som “utæt tarm”, som er karakteriseret ved forstyrrelse af tarmslimhinden, hvilket tillader usunde stoffer at lække ind i blodbanen, hvilket forårsager betændelse. indvolde. Knoglebouillon er rig kollagen, gelatine, glycin, glutaminsåvel som hydroxyprolinsom alle har adskillige kliniske undersøgelser, der tyder på deres evne til at reducere inflammation.

Kollagen hjælper med at give næring til tarmslimhinden, og gelatine er i stand til at absorbere vand og vedligeholde et lag af slim, der forhindrer tarmmikrober i at nå tarmslimhinden,” siger Presicci. “Knoglebouillon fordøjes let og absorberes af den beskadigede tarm, hvilket giver dig mulighed for at drage fordel af dens amino- og mineralfordele til heling.” Andre undersøgelser viser, at kollagen, gelatine, chondroitin og knoglebouillon glucosamin også arbejder sammen for at reducere betændelse i leddene, der forårsager gigt.

ingefær te
Shutterstock

køligt frisk Ingefær rod i varmt vand for at afkøle kronisk betændelse. Det velsmagende krydderi er blevet brugt i tusinder af år til at lindre fordøjelsesbesvær, kvalme og lindre smerter. Ifølge Gigtfonden kan det også være en naturlig måde at mindske ømhed i betændte led. MEN University of Miami undersøgelse sammenlignede virkningerne af ingefærekstrakt med placebo hos 247 patienter med slidgigt i knæet og fandt ud af, at ingefær reducerede smerter og stivhed med 40 % mere end placebo. Ud over dets anti-inflammatoriske egenskaber siger forskere, at det også virker som et smertestillende middel.

Kirsebærjuice
Shutterstock

Juice tærte kirsebær Det har vist sig at være gavnligt til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, da undersøgelser viser, at det kan sænke blodtrykket og LDL (dårligt) kolesteroltal. 2019 undersøgelse i tidsskriftet Næringsstoffer tyder på, at de hjertesunde effekter på blodtryk og kolesteroltal til dels kan skyldes juicens antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. I et lille randomiseret kontrolleret klinisk forsøg blev 37 mænd og kvinder i alderen 65 til 80 bedt om at drikke enten 2 kopper syrlig kirsebærjuice eller en kontroldrik hver dag i 12 uger. Blodprøver blev taget i slutningen af ​​12 uger, og forskerne fandt ud af, at kun dem, der drak kirsebærjuice, havde reducerede niveauer af inflammatoriske markører, inklusive C-reaktivt protein, sammenlignet med kontrolgruppen.

Find ud af noget andet Den vigtigste effekt af at drikke syrlig kirsebærjuice.

Add Comment