Forbløffende effekter af at spise brombær, siger en ernæringsekspert – Spis dette, ikke det

Få ting er så tilfredsstillende som at bide i en saftig brombær på en varm sommerdag. Fuld af spiselige frø og syrlig-søde, disse dyb lilla bær er indbegrebet sommermad der kan løfte vores salater, smoothies og endda vores havregrød til morgenmad.

Som en frugt, der primært findes i både de østlige og stillehavsregioner i Nordamerika, såvel som dele af Europa, er brombær tilgængelige for mange af os at nyde i vores lokale købmandsforretninger. landmænds markederog hvis du har en grøn tommelfinger, vores baghave. Og hvis du ikke kan få fingrene i friske brombær, er der heldigvis frosne muligheder hele året rundt.

Brombær er lavt kalorieindhold tilsat sukkerog rig på vigtige næringsstoffer. En kop friske brombær indeholder:

  • 60 kalorier
  • 14 gram kulhydrater
  • 7,5 g fiber
  • 42 mg calcium
  • 29 mg magnesium
  • 30 mg C-vitamin

Plus, ligesom andre bærBrombær indeholder antioxidante polyfenoler, herunder anthocyanin (som giver denne frugt sin unikke smag).

Sammen med den utrolige smag, som brombær tilbyder, kan det at spise brombær give nogle vigtige fordele for din krop, hvis du nyder dem regelmæssigt. Hvis du er fan af brombær (som mange mennesker er), her er fem fantastiske effekter af at spise disse sorte skønheder.

Læs videre og for at lære mere om sund kost, gå ikke glip af det. #1 Juice, der bedst drikkes hver dag, siger videnskaben.

brombær
Shutterstock

Frugt er forbundet med positive følelser indflydelse på vægtstyring. Brombær indeholder naturligt fedt og er natriumfri, indeholder ingen tilsat sukker og er relativt lavt i kalorier. Derudover fiberen indeholdt i disse bær kan være med til at fremkalde mæthedsfølelsesom kan hjælpe med at opretholde en sund vægt på længere sigt.

brombær på en busk
Shutterstock

C-vitamin er det foretrukne næringsstof i immunsystemets sundhedsverden. C-vitamin fremmer immunforsvaret og fremmer i sidste ende antioxidantopfangende aktivitet. støtte til en persons generelle sundhed. En kop friske brombær indeholder 30 mg C-vitamin, hvilket er mere end 30 % af den daglige værdi.

brombær i en hvid skål
Shutterstock

Brombær indeholder en unik polyphenol kaldet anthocyanin, som også findes i andre naturligt blå eller lilla fødevarer (såsom blåbær, lilla kål og lilla kartofler). Dataene viser, at denne polyphenol forbundet med betydelig forbedring af hukommelsenopmærksomhed og psykomotorisk hastighed, hvilket gør brombær til en kraftfuld føde for hjernens sundhed.

brombæryoghurt
Shutterstock

Dit tarmmikrobiom kan have en dybtgående effekt på din tarmsundhed, dit immunforsvar og endda din mentale sundhed og er påvirket af visse kost- og livsstilsvalg. Spise bær, herunder brombær, kan forårsage et stærkt skift i bakteriesamfundene i mave-tarmkanalen og opretholde et sundt tarmmikrobiom.

brombær i en kurv
Shutterstock

Kronisk betændelse er forbundet med koronar hjertesygdom, slagtilfælde, kræft og andre ubehagelige tilstande. Beviser viser, at bær kan bekæmpe betændelse, især betændelse forårsaget af fedme.

Lauren Manaker MS, RDN, LD, CLEC

Lauren Manaker er en prisvindende registreret diætist, forfatter og opskriftsudvikler, som har været i praksis i næsten 20 år. Læs mere

Leave a Comment