La Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO è un dolce semplice e delizioso, perfetto per una colazione sana o un dessert leggero. La dolcezza dei mirtilli freschi si sposa magnificamente con la cremosità dello yogurt e il fluffy delle uova. Questo piatto è ideale per chiunque ami i sapori freschi e naturali della cucina italiana, senza la necessità di accendere il forno!
Ingredienti per la Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO
Ecco gli ingredienti che ti serviranno per preparare questa gustosissima frittata:
- 300 g di mirtilli freschi
- 2 uova
- 120 ml di yogurt bianco naturale
- 60 g di farina tipo 1
- 30 g di zucchero
- q.b. burro (per ungere la padella)
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Come Fare la Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO
Seguire questi semplici passaggi ti porterà a un risultato delizioso. Pronto a metterti all’opera?
- In una ciotola, rompi le uova e aggiungi lo zucchero. Con una frusta a mano, sbatti energicamente fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
- Aggiungi la farina setacciata e lo yogurt, continuando a mescolare per evitare grumi.
- Scalda una padella antiaderente da 24 cm, unta leggermente di burro, a fuoco medio-basso.
- Versa i mirtilli nella padella, distribuiscili uniformemente sul fondo e poi versa l’impasto sopra di essi.
- Cuoci con un coperchio per 6-8 minuti, finché la superficie non si solidifica.
- Con una spatola, gira delicatamente la frittata e cuoci dall’altro lato per altri 5 minuti, sempre a fuoco basso e con coperchio.
- Una volta cotta, adagia la frittata su un piatto da portata e lasciala raffreddare completamente.
- Prima di servire, spolvera con dello zucchero a velo e… buon assaggio!
Come Servire la Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO
La frittata di mirtilli è deliziosa servita a temperatura ambiente o leggermente tiepida. Puoi accompagnarla con un ciuffo di panna montata o un po’ di yogurt per un tocco extra di cremosità. Se desideri un abbinamento certamente rinfrescante, una tazza di tè o di caffè si sposa perfettamente con questo dolce. Puoi anche aggiungere una spruzzata di limone per un contrasto di sapori!
Suggerimenti e Varianti
Consigli Utili per la Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO
- Mirtilli alternativi: Puoi sostituire i mirtilli con altre bacche come lamponi o more per variare i sapori!
- Additivi: Aggiungi un pizzico di cannella o una goccia di estratto di vaniglia per un sapore extra.
- Consistenza: Se desideri una frittata più soffice, prova a montare le chiare a neve e poi incorporale delicatamente al composto.
Domande Frequenti sulla Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO
1. Posso usare mirtilli surgelati?
Sì, puoi usare mirtilli surgelati, ma assicurati di scongelarli e scolari bene prima dell’uso.
2. La frittata si può conservare?
Sì, puoi conservarla in frigo per 2-3 giorni. Assicurati di coprirla bene.
3. Si può aggiungere del cioccolato?
Certamente! Aggiungere pezzetti di cioccolato fondente renderebbe la frittata ancora più golosa.
Non c’è niente di meglio che coccolarsi con una fetta di Frittata di mirtilli in padella SENZA FORNO. Spero che questa ricetta ti ispiri a provare e deliziarti con questo piatto semplice e ricco di sapore! Buon divertimento in cucina!