Girelle Salate è un antipasto gustoso e versatile, perfetto per ogni occasione. Questi rotoli salati, farciti con ingredienti deliziosi, sono facili da preparare e sono sempre un successone durante feste, buffet e aperitivi. Con una combinazione di sapori freschi e consistenze cremose, le Girelle Salate si rivelano una scelta irresistibile per sorprendere i vostri ospiti.
Ingredienti
- 1 fetta rettangolare di pane per sandwich (1 rectangular slice of sandwich bread)
- 100 g formaggio spalmabile (3.5 oz cream cheese)
- 100 g salmone (3.5 oz smoked salmon)
- Granita di pistacchio a piacere (Pistachio granita to taste)
- 80 g maionese (2.8 oz mayonnaise)
- 60 g salame ungherese (2.1 oz Hungarian salami)
- Granita di nocciole a piacere (Hazelnut granita to taste)
- 100 g formaggio stracchino (3.5 oz stracchino cheese)
- 100 g mortadella (3.5 oz mortadella)
- Granita di mandorle a piacere (Almond granita to taste)
Direzioni
Girelle di Salmone
- Stendete leggermente una fetta di pane per sandwich con un mattarello.
- Spalmate il formaggio cremoso, tenendone un po’ da parte.
- Disporre le fette di salmone sopra il formaggio.
- Partendo da uno dei lati corti del rettangolo, arrotolare e avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente.
- Far riposare in frigorifero per 10 minuti, poi rimuovere la pellicola.
- Prendere il formaggio rimanente e spalmarlo sulla superficie del rotolo.
- Arrotolarlo nella granita di pistacchio, premendo per far aderire.
- Tagliare il rotolo a fette.
Girelle di Salame
- Stendete la seconda fetta di pane per sandwich.
- Spalmate la maionese, tenendone un po’ da parte.
- Coprire con le fette di salame, arrotolare come precedentemente e far riposare in frigorifero per 10 minuti avvolto nella pellicola.
- Rimuovere la pellicola e spalmare la maionese rimanente sull’arrotolato.
- Arrotolare la parte coperta di maionese nella granita di nocciole.
- Tagliare il rotolo per fare le girelle di salame.
Girelle di Mortadella
- Per preparare le girelle di mortadella, ripetete gli stessi passi per l’ultima fetta di pane.
- Stendete il pane e spalmate il formaggio stracchino, tenendone un po’ per dopo.
- Disporre la mortadella sul pane e arrotolare.
- Avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 10 minuti.
- Rimuovere la pellicola, spalmare il formaggio stracchino rimanente e far aderire la granita di mandorle.
- Tagliare questo rotolo a fette con un coltello affilato.
Ora avete pronti le vostre girelle salate in tutte e tre le versioni. Sistematele su un piatto da portata e servite!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Porzioni: 6-8 girelle
Informazioni nutrizionali: Le informazioni nutrizionali variano a seconda degli ingredienti e delle porzioni.
Come servire
Le Girelle Salate possono essere servite come antipasto su un elegante piatto da portata. Potete decorarle con erbe fresche per un tocco aromatizzato e accattivante. Questi rotoli sono perfetti per accompagnare aperitivi, feste di compleanno o semplicemente come stuzzichino durante una serata in compagnia. Fate attenzione a disporle in modo colorato e accattivante; il loro aspetto attraente invoglierà sicuramente i vostri ospiti a prenderne uno!
FAQs
1. Posso preparare le Girelle Salate in anticipo?
Sì, potete prepararle fino a 24 ore prima e conservarle in frigorifero avvolte nella pellicola trasparente.
2. Posso sostituire qualche ingrediente?
Certo! Potete usare altri tipi di salumi o formaggi, come prosciutto cotto o formaggio fresco, a seconda delle vostre preferenze.
3. Quale è la migliore bevanda da abbinare alle Girelle Salate?
Le Girelle Salate si abbinano bene con vini bianchi freschi, cocktail leggeri o anche con una bevanda analcolica frizzante.