Kan en avocado om dagen sænke LDL-kolesterol?

Advertisement

Avocado skåret i halveDel på Pinterest
At inkludere avocadoer i din kost kan give mange sundhedsmæssige fordele. Zoran Jekic/Stoxy
  • Kost er en vigtig bestanddel af sundheden, og en varieret kost kan være med til at forbedre trivsel og livskvalitet.
  • Avocadoer kan være en del af en sund kost og give folk nogle gavnlige næringsstoffer.
  • En ny undersøgelse har vist, at det at spise én avocado om dagen ikke bidrager til vægtøgning, kan sænke det dårlige kolesterol og forbedre kvaliteten af ​​kosten.

De nyeste madtrends og diæter ændrer sig konstant, og det kan være svært at følge med. Nogle eksperter skræddersyer i øjeblikket deres forskning til de sundhedsmæssige fordele ved visse fødevarer. En sådan mad er avocadoen.

Nylig undersøgelse udgivet i Journal of American Heart Association evaluerede effekten af ​​at spise én avocado om dagen sammenlignet med en almindelig kost.

Selvom forskerne ikke fandt den store forskel mellem kontrol- og forsøgsgruppen, fandt de ud af, at deltagere, der spiste avocado dagligt, havde lavere niveauer af dårligt kolesterol og forbedrede kvaliteten af ​​deres kost.

Det er også vigtigt at bemærke, at Hass Avocado Council finansierede undersøgelsen.

Folk kan få kolesterol fra mad, men kroppen producerer også kolesterol. Der er to hovedtyper kolesterol: low density lipoprotein (LDL) og high density lipoprotein (HDL). Det er vigtigt at holde kolesterolniveauet, især LDL (nogle gange kaldet “dårligt” kolesterol), under et vist niveau for at forhindre sundhedsskadelige virkninger såsom slagtilfælde eller koronar hjertesygdom.

ernæringsekspert Dr. Brian Powersom ikke deltog i undersøgelsen forklarede Medicinske nyheder i dag Hvordan hænger kolesterolniveauer og hjertesundhed sammen?

“Fantastiske forskningsdata tegner et billede af, at blodets kolesteroltal er vigtigt for hjertesundheden. Forhøjede niveauer er en vigtig risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme, herunder cerebrovaskulær sygdom og koronar hjertesygdom.”
— Dr. Brian Power

Der er løbende forskning i, hvilke faktorer der påvirker kolesterolniveauet, og hvordan folk kan ændre deres kost for at holde deres kolesteroltal på sunde niveauer og forbedre deres generelle kost. Et område af interesse er, hvordan visse fødevarer påvirker sundheden.

For eksempel kan det at spise avocado hjælpe med at opretholde et sundt kolesteroltal. Avocadoer indeholder også flere gavnlige vitaminer, såsom vitamin C og K, og er en god kilde til fiber.

Det pågældende studie var randomiseret og så på de sundhedsmæssige fordele ved at spise én avocado om dagen i seks måneder. Forskerne ønskede at finde ud af, om det daglige forbrug af avocadoer hjalp med at reducere visceralt fedt hos deltagere med forhøjet taljeomkreds (“taljeomkreds ≥35 tommer for kvinder og ≥40 tommer for mænd”).

De så også på virkningerne på flere andre sundhedsmæssige resultater, herunder kolesterolniveauer, kropsvægt, kropsmasseindeks og sundhedsrelateret livskvalitet.

For at blive inkluderet i undersøgelsen skulle deltagerne have en øget taljeomkreds og regelmæssigt indtage to eller færre avocadoer om måneden. Interventionsgruppen (505 deltagere) indtog én avocado om dagen, mens kontrolgruppen (503 deltagere) fortsatte med deres normale kost. Forskerne indsamlede data om fødeindtagelse ved baseline og ved 8, 16 og 26 uger og brugte MR til at se på niveauer af visceralt fedtvæv eller kropsfedt, der beklæder de abdominale organer.

Forskerne fandt, at der ikke var mange signifikante forskelle mellem kontrol- og forsøgsgruppen. Undtagelsen var kolesteroltal. Interventionsgruppen havde lavere niveauer af totalt kolesterol og lavere niveauer af “dårligt” kolesterol.

Der var også små forskelle i kost mellem de to grupper, hvor interventionsgruppen havde højere sunde spiseindeksscores. Interventionsgruppen indtog højere niveauer af fibre og fedt og lavere niveauer af kulhydrater og proteiner.

Derudover fandt forskerne heller ikke signifikante forskelle mellem grupperne med hensyn til vægtøgning, hvilket tyder på, at det daglige forbrug af avocadoer ikke bidrog til vægtøgningen.

Forfatter til undersøgelsen Dr. Alice X Lichtenstein bemærket, at tilføjelse af superfoods eller sunde fødevarer til din kost ikke nødvendigvis fører til væsentlige sundhedsmæssige fordele.

“Undersøgelsen viste, at blot at tilføje en “sund mad” i form af fedtstoffer og næringsstoffer, i dette tilfælde avocadoer, til din kost ikke fører til kliniske fordele. Der var dog ingen negative effekter, og det skyldtes fordelen, forbedringen [in] den overordnede kvalitet af kosten.
— Dr. Alice X Lichtenstein

Denne undersøgelse havde nogle begrænsninger. For eksempel indsamlede forskerne ikke data om deltagernes medicin. For det andet blev deltagerne kun fulgt i seks måneder, og andre resultater kan være opnået over længere perioder, især med hensyn til visceralt fedtvæv.

Forskerne gennemførte også undersøgelsen under COVID-19-pandemien, som kan have påvirket deltagernes liv. De havde en høj fastholdelsesrate, men ikke alle, der startede undersøgelsen, gennemførte den. En del dataindsamling, såsom ernæring, var baseret på deltagerrapporter, så der er risiko for fejl.

Dr. Power bemærkede, at undersøgelsen er en påmindelse om, at der ikke er en enkelt fødevare, der “retter alt”, når det kommer til sund kost.

“[The study’s] Det vigtige budskab er, at fokus på individuelle fødevarer ikke er en erstatning for at opretholde en sund kost generelt. Men uanset en beskeden kolesterolfordel bør alt, der tilskynder folk til at indtage mere frugt og grøntsager som en del af en overordnet afbalanceret kost, bifaldes.”
— Dr. Brian Power

Add Comment