Keto- og middelhavsdiæt kan hjælpe med at stabilisere blodsukkeret: undersøgelse

  • En ny undersøgelse har vist, at en low-carb keto-diæt og en middelhavsdiæt kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet.
  • Begge diæter er høje i grøntsager og lav i sukker og forarbejdede korn, hvilket hjælper med at forhindre blodsukkerstigninger.
  • Men forskerne hævder, at folk på keto-diæten havde højere kolesteroltal og fandt det sværere at holde sig til diæten.

højt fedtindhold


ketogen diæt

og høj i fiber


middelhavskost

kan være lige så effektiv til at balancere blodsukkerniveauet, ifølge en undersøgelse offentliggjort 31. maj i American Journal of Clinical Nutrition.

Forskere ved Stanford University undersøgte data fra 33 voksne med prædiabetes eller type 2


diabetes

for at se, hvordan to forskellige 12-ugers diætprogrammer kan påvirke deres blodsukkerniveauer og andre sundhedsindikatorer. Rækkefølgen af ​​diæterne blev tilfældigt bestemt, og deltagerne blev bedt om at spise så meget, som de ville på hver.

På den den rigtige keto diætDeltagerne blev bedt om at spise 20 til 50 gram kulhydrater om dagen, en moderat mængde protein og mindst tre portioner grøntsager.

En anden mulighed, og middelhavskostvar baseret på traditionelle spisevaner i lande som Spanien og Italien, hovedsageligt med vegetabilske fødevarer, olivenolie og fed fisk, nødder og frø.

Begge diæter inkluderede masser af ikke-stivelsesholdige grøntsager som bladgrøntsager og begrænsede tilsætningen af ​​sukker og raffinerede korn som hvidt brød. Forskellen var, at deltagere på middelhavsdiæten også spiste bønner, frugter og fuldkorn, mens deltagere på keto-diæten for det meste eliminerede disse fødevarer for at sænke deres samlede kulhydratindtag.

Forskerne fandt ud af, at deltagerne havde lige så forbedrede blodsukkerniveauer efter begge diæter sammenlignet med før undersøgelsen, og de tabte sig også noget. Resultaterne tyder på, at middelhavs- og ketodiæterne er lige effektive strategier til at kontrollere blodsukkerniveauet hos mennesker med diabetes eller prædiabetes.

Ikke desto mindre


keto diæt

kan have nogle bivirkninger, mens middelhavskosten ifølge forskerne bliver lettere at følge med tiden.

Folk på keto-diæten kan have højere kolesterolniveauer, have mangel på visse næringsstoffer og have sværere ved at holde sig til det i lang tid.

Mens keto-diæten forbedrede deltagernes blodsukkerniveauer, øgede den også kolesterolniveauet, hvilket kan være forbundet med en højere risiko.


hjerte sygdom

.

Det høje fedtindhold i keto-diæten – især hvis det er mættet fedt fra kilder som smør, rødt kød og mejeriprodukter – har tidligere været en bekymring. kardiologer og andre medicinske eksperter, der er bekymrede over de langsigtede risici ved keto-diæten.. Men folk på keto-diæten havde mindre triglycerideren anden type fedt forbundet med hjertesundhedsproblemer, der kan reducere risikoen for højere kolesterolniveauer, tyder nogle beviser på.

Et andet potentielt problem med keto-diæten var, at deltagerne indtog betydeligt mindre af visse næringsstoffer, herunder C-vitamin, folinsyre og


magnesium

.

Folk på keto-diæten spiste også mindre. fiberet næringsstof forbundet med sund fordøjelse og reduceret risiko for kronisk sygdom, mens middelhavskosten i høj grad øger fiberindtaget.

Endelig fandt forskerne ud af, at deltagerne havde betydeligt nemmere ved at holde sig til middelhavskosten. Keto kan være svært at vedligeholde fordi diætister bør holde øje med deres kulhydrater omhyggeligt og skære en masse mad ud af deres kost, som tidligere rapporteret af Insider.

Samlet set tyder resultaterne på, at det måske ikke er værd at give afkald på sunde, kulhydratrige fødevarer på en keto-diæt, og middelhavsdiæten kan fungere bedre for de fleste mennesker, selvom en sund, lav-kulhydratdiæt kan være levedygtig, ifølge forskere. mulighed.

“Der bør lægges mindre vægt på at fremme en bestemt kosttilgang som den bedste og snarere give patienterne mulighed for at træffe informerede valg for at hjælpe dem med at bestemme, hvilken tilgang der er bedst for dem,” skrev forskerne i undersøgelsen.

Leave a Comment