Mobile Farmer Market ser hurtig vækst i efterspørgslen på grund af fødevareusikkerhed og stigende fødevarepriser

Advertisement

Ti minutter efter Fresh Moves mobile farmer’s market lukker, nærmer en mand sig Timuel Jones Bay i håb om, at han stadig har tid til at handle i bussen, før han gør sig klar.

Men landmandens marked på hjul skal komme til den anden side af Bronzeville til starten af ​​det næste stop på kun 20 minutter.

“Vi er lukket,” siger Jones Bay, før han tilføjer, “men jeg har en æske til dig.”

Den seneste interaktion torsdag blev gentaget flere gange i løbet af de næste 15 minutter, og Jones Bay savnede aldrig en shopper med en håndfuld friske råvarer.

Han kender eller genkender i det mindste næsten alle kunder, og hans samtaler er fulde af latter på trods af, at uret tikker. Hans viden om deres personlige liv giver næring til hans ønske om at sende alle med i det mindste noget frisk mad.

“Nogle mennesker har visse problemer,” sagde Jones-Bay. ”Nogle mennesker har problemer med blodtryk, diabetes og den slags. Så når vi ved det på forhånd, når de kommer, når vi holder lukket, prøver vi stadig at hjælpe dem og give dem det, de har brug for.”

Det tog kun et par minutter for Jones Bay og hans andre arbejdere at nå dagens sidste stop. En række kunder ventede allerede på en lys bus, dekoreret med billeder af produkter og smilende ansigter.

Friske skridt fra Kollektivet af bygartnere arbejder fem dage om ugen og gør flere stop – alle mindst en time – på steder syd og vest for byen, herunder South Chicago, Avalon Park, Englewood og Fuller Park.

Timuel Jones-Bay (til højre) taler med kunden Dan Owen (til venstre), da han tjekker ud ved et af de mobile Farmer's Market-stoppesteder.

Timuel Jones-Bay (til højre) taler med shopperen Dan Owen (til venstre), mens han kører ind på et af stoppestederne på et mobilt farmer’s market, der arrangeres af City Producers Collective den 30. juni på 330 E. 51st St. i Bronzeville.

Anthony Vasquez/Sun-Times

Det tilgængelige marked oplever en hurtig vækst i efterspørgslen efter sine produkter. Antallet af friske varer bestilt fra lokale gårde, som virksomheden samarbejder med, er fordoblet.

Jones Bay sagde, at stigningen i dagligvarepriserne, kombineret med vedvarende madødemarker – en mangel på butikker i nogle af de områder, den betjener – har ført til en stigning i efterspørgslen efter dets tjenester.

“Tingene er anderledes denne sommer,” sagde Jones Bay. »Vi har set sådan en reaktion, fordi fødevarepriserne er meget høje. Derudover er vores frygt for fødevaresikkerhed faktisk ved at blive en realitet.”

Grocery on Wheels, som henter friske råvarer fra otte lokale bygårde og en lokal distributør, sælger dagligvarer til priser, der typisk er lavere end dagligvarebutikker. For eksempel sælger Fresh Moves en avocado for 50 cent, og nogle butikker sælger den for næsten 3 $.

Medarbejderne siger, at de betjener omkring 3.000 kunder om ugen.

Et partnerskab med fødevarevirksomheden Barilla har gjort det muligt for Fresh Moves at tilbyde hver kunde en værdikupon på 10 USD ved hvert køb.

Joshua Hughes, driftsleder for Fresh Moves, sagde, at han håber, at nonprofitorganisationen kan købe en anden bus for at betjene endnu flere kunder, ideelt set en bus til sydsiden og en til vestsiden.

En ombygget bus ved et af Mobile Farmer's Market stopper ved Urban Growers den 30. juni på 330 E. 51st St.  i Bronzeville.

En ombygget bus ved et af Mobile Farmer’s Market stopper ved Urban Growers den 30. juni på 330 E. 51st St. i Bronzeville.

Anthony Vasquez/Sun-Times

Flere dagligvarebutikker har lukket på syd- og vestsiden af ​​Chicago i de seneste måneder, bl.a Aldi i Gresham og Whole Foods hos Englewood.

De to stop i Englewood er blandt de travleste for Fresh Moves. Disse områder har hårdt brug for økonomisk overkommelig, nærende mad, ifølge personalet.

Mere end 63 % af beboerne i West Englewood har begrænset adgang til mad, ifølge Chicago Health Atlas, og mange områder i South Side har et lignende behov.

Hvert stop på de daglige busruter er valgt med tilgængelighed for øje for beboere, der bor i nærheden og ofte er uden for sundhedsfaciliteter, forsamlingshuse og CTA-stop.

Kunder stillede op til deres tur, ivrige efter at komme indenfor.

“Jeg er nødt til at komme her for mine produkter,” sagde Dan Owen. “Det er meget friskere, renere og mere velsmagende. Jeg elsker deres greens.”

Ifølge Hughes er adgang til mad en “rettighed” for folk i syd og vest.

“Regeringen bør tage sine behov alvorligt, men som vi ser det, er verden ikke sådan,” sagde han. “Helt ærligt, det er et plaster til at løse et problem.”

Becky Fair, ledende gartner hos Bronzeville Garden, en af ​​udbyderne af mobilmarkedet, siger, at frisk mad skal være tilgængelig for alle, uanset hvor de bor.

“Vi har ikke steder at spise. Vi har ikke steder at købe frisk mad,” sagde Fair om nogle lokalsamfund. “Så det er meget vigtigt, at vi har de ting til vores folk og vores samfund, som ikke er på dåse, men friske fra vinstokken.”

Add Comment