Nutella Leggera Fatta in Casa è la risposta perfetta per chi cerca un’alternativa più leggera e sana alla classica crema alle nocciole, mantenendo comunque tutto il gusto e la dolcezza che amiamo. Prepararla è semplice e veloce: ti basterà seguire questa ricetta per un risultato delizioso. Scopri come farla a casa, utilizzando ingredienti freschi e naturali!
Ingredienti
- 80 to 100 g di acqua (inizia con meno e regola la consistenza)
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 8 gocce di dolcificante dietetico o 25 g di miele più 90 g di acqua
Direzioni
- In una ciotola, versa il cacao in polvere setacciato per evitare grumi.
- Aggiungi l’acqua poco a poco, iniziando con 80 g e poi valuta se arrivare a 100 g. Questo dipende da quanto assorbe la polvere di cacao che utilizzi.
- Unisci il dolcificante o il miele, se scegli questa variante.
- Mescola con un cucchiaio fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Trasferisci in un barattolo pulito, chiudi bene e conserva in frigorifero per 3-4 giorni.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Porzioni: 1 barattolo
Informazioni nutrizionali: Basso contenuto calorico, senza zuccheri aggiunti (se si utilizza dolcificante)
Come servire
Nutella Leggera Fatta in Casa è perfetta per essere spalmata su fette di pane, croissant o pancake. Puoi anche utilizzarla come ripieno per dolci o per arricchire yogurt e frutta. Provala anche per preparare milkshake e frullati: aggiungerà un sapore unico e goloso!
FAQ
D: Posso sostituire il cacao amaro?
R: Sì, puoi utilizzare del cacao dolce, ma il sapore finale sarà più zuccherato e meno intenso.
D: Questa ricetta è compatibile con diete senza glutine?
R: Sì, se usi cacao amaro certificato senza glutine, la ricetta è adatta per celiaci.
D: Quanto può durare la Nutella Leggera Fatta in Casa?
R: Conservata in frigorifero, si mantiene fresca per 3-4 giorni.