Introduzione
Le Palle di Neve sono un dolce tipico della tradizione italiana, semplice e delizioso. Questi biscotti hanno un cuore morbido di marmellata, avvolto da una pasta dolce e fragrante. Sono perfetti per ogni occasione e porteranno un sorriso a grandi e piccini. Scopriamo insieme come preparare queste delizie.
Ingredienti:
- 120 gr. burro
- 1 uovo
- 100 gr. zucchero
- Scorza di limone
- 2 cucchiai di amido di mais
- 290 gr. farina
- Marmellata di mele e cocco
Directions:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi l’uovo e la scorza di limone, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e l’amido di mais, poi aggiungi il mix di burro e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline dall’impasto e metti un po’ di marmellata al centro di ciascuna.
- Poni le palline su una teglia foderata di carta da forno e cuoci per circa 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare e servi.
How to serve Palle di neve
Servi le Palle di Neve con una spolverata di zucchero a velo per un tocco decorativo. Si abbinano bene a una tazza di tè o caffè. Questi biscotti sono perfetti da gustare durante una merenda in famiglia o come dessert dopo un pasto. Buon appetito!