Pane alla zucca stile Starbucks da imitare

Pane alla zucca stile Starbucks da imitare è una deliziosa ricetta che porta il calore e il comfort dell’autunno direttamente nella tua cucina. Questo pane dolce, arricchito con pumpkin spice, non solo ricorda il famoso pane di zucca che trovi nei caffè, ma è anche facile da preparare. Con ingredienti semplici e un processo senza complicazioni, sarai in grado di sorprendere la tua famiglia e i tuoi amici con questa prelibatezza perfetta per ogni occasione.

Ingredienti

  • 1 lattina (15 once / 425 grammi) di purea di zucca
  • 4 uova grandi, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazza (180 ml) di olio di canola
  • 2/3 tazza (160 ml) di acqua
  • 2 tazze (400 grammi) di zucchero
  • 1 tazza (340 grammi) di miele
  • 1-1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 3-1/2 tazze (450 grammi) di farina per tutti gli usi
  • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 1-1/2 cucchiaino di sale
  • 1-1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/2 tazza (75 grammi) di semi di zucca salati o pepitas

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius).
  2. In una grande ciotola, sbatti insieme la purea di zucca, le uova, l’olio di canola, l’acqua, lo zucchero, il miele e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. In un’altra ciotola grande, setaccia la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e le spezie (cannella, noce moscata, chiodi di garofano e zenzero).
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di zucca, mescolando fino a ottenere un impasto ben amalgamato.
  5. Versa l’impasto in due teglie da forno da 9×5 pollici (23×13 cm) precedentemente imburrate.
  6. Cospargi la superficie con semi di zucca salati per un tocco di croccantezza.
  7. Cuoci in forno per 60-70 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  8. Lascia raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti prima di trasferirlo su una gratella per raffreddarsi completamente.

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 60-70 minuti
Tempo totale: 80-90 minuti
Porzioni: 16
Informazioni nutrizionali (per porzione): Circa 250 calorie, 10 g di grassi, 40 g di carboidrati, 3 g di proteine.

Come servire

Pane alla zucca stile Starbucks da imitare è delizioso servito fresco, magari cosparso di un po’ di burro. È perfetto per colazione, merenda o come dolce dopo il pasto. Provalo anche con una tazza di caffè o tè per un’esperienza davvero autunnale. Puoi tagliarlo a fette e conservarlo in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco più a lungo.

FAQ

1. Posso usare la zucca fresca invece della purea in scatola?
Sì, puoi utilizzare la zucca fresca, ma assicurati di cuocerla e passarla al setaccio per ottenere la consistenza giusta.

2. Come posso conservare il pane alla zucca?
Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Puoi anche congelarlo avvolto in pellicola trasparente per un massimo di 3 mesi.

3. Posso sostituire l’olio di canola con un altro tipo di olio?
Certo! Puoi usare olio vegetale, olio di cocco o olio d’oliva leggero, a seconda delle tue preferenze.

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