Pasta al Forno con Pollo: un piatto di comfort che ti riempie il cuore. Questa deliziosa ricetta unisce la bontà della pasta alla cremosità della besciamella, con il sapore succoso del petto di pollo e un tocco di salsa di pomodoro. È perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici. Con un croccante strato di formaggio dorato in cima, ogni forchettata è una festa! Vediamo insieme come prepararla.
Ingredienti per la Pasta al Forno con Pollo
Ecco cosa ti serve per realizzare questo piatto delizioso:
- 250 g di pasta
- 400 g di petto di pollo
- 1 cipolla
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- 20 ml di olio d’oliva
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 40 g di burro
- 2 cucchiai di farina
- 600 ml di latte fresco
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- Formaggio grattugiato (a piacere)
- Origano (a piacere)
Come Preparare la Pasta al Forno con Pollo
Ecco i passaggi per creare un piatto straordinario di Pasta al Forno con Pollo:
- Cuoci la pasta in acqua salata per 7-8 minuti, fino a metà cottura. Scola e metti da parte in una padella.
- In una padella con olio caldo, soffriggi il petto di pollo tagliato a pezzetti insieme alla cipolla finemente tritata per circa 5 minuti a fuoco medio.
- Aggiungi la salsa di pomodoro e condisci con sale e pepe. Cuoci a fuoco basso per 3 minuti.
- Versa il pollo e la salsa sulla pasta e mescola delicatamente per distribuire uniformemente.
- Prepara la besciamella: in un pentolino, fai sciogliere il burro, quindi aggiungi la farina e mescola per un paio di minuti. Aggiungi lentamente il latte caldo, continuando a mescolare per evitare grumi. Condisci con sale, pepe e noce moscata. Cuoci per 3 minuti a fuoco basso, fino a ottenere una salsa cremosa.
- Versa la besciamella sulla pasta e mescola bene per amalgamare.
- Cospargi la parte superiore con formaggio grattugiato e origano, quindi inforna in forno preriscaldato a 200 gradi C per 20 minuti, fino a quando la superficie è dorata.
Come Servire la Pasta al Forno con Pollo
Servire la Pasta al Forno con Pollo è un vero piacere! Puoi porzionarla in piatti individuali, oppure servirla direttamente dalla teglia per un tocco rustico. Aggiungi un’insalata verde fresca e un filo d’olio d’oliva per un abbinamento perfetto. Non dimenticare una buona fetta di pane croccante per raccogliere ogni deliziosa goccia della besciamella!
Suggerimenti e Variazioni
- Aggiungi Verdure: Puoi arricchire il piatto con spinaci o zucchine per un tocco di freschezza.
- Uso di Formaggi Diversi: Prova a mescolare formaggi come mozzarella e parmigiano per un sapore unico.
- Cottura del Pollo: Se preferisci, puoi cuocere il pollo in forno per un sapore ancora più ricco.
Domande Frequenti sulla Pasta al Forno con Pollo
Posso preparare la Pasta al Forno con Pollo in anticipo?
Sì, puoi preparare il piatto fino al passo della cottura in forno e conservarlo in frigorifero. Basterà un pò più di tempo in forno per scaldarlo.
Quanta salsa di pomodoro dovrei usare?
La quantita di salsa dipende dal tuo gusto personale. Tre cucchiai sono sufficienti per un sapore delicato, ma puoi aumentarne la quantità se preferisci un piatto più saporito.
È possibile usare pasta senza glutine?
Certamente! Puoi sostituire la pasta tradizionale con una versione senza glutine per rendere questo piatto adatto a tutti.
Prova la Pasta al Forno con Pollo e lasciati conquistare dal suo sapore straordinario e dalla sua semplicità. Non vediamo l’ora di sapere come ti è venuta! Buon appetito!