Introduzione
Chi non ama una torta soffice e deliziosa che si prepara in un attimo? Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di una torta fatta in casa. Con ingredienti semplici e un procedimento facile da seguire, questa torta in 5 minuti diventerà la tua preferita. Perfetta per ogni occasione, da un semplice pomeriggio in famiglia a una festa speciale, questa torta saprà conquistare tutti con il suo gusto unico e la sua morbidezza irresistibile.
Ingredienti
- 2 uova
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- Un pizzico di sale
- 120 grammi di zucchero
- 120 ml di olio vegetale
- 120 ml di latte
- 220 grammi di farina
- 1 cucchiaino di agente lievitante
- Marmellata (a piacere)
- 30 grammi di noci
Preparazione passo dopo passo
1. Preparazione dell’impasto
In una ciotola capiente, iniziate sbattendo le uova insieme allo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. È importante sbattere bene fino ad ottenere un composto schiumoso ed omogeneo. Questo passaggio assicura che la torta abbia una consistenza leggera e soffice.
2. Aggiungi zucchero e liquidi
Aggiungete al composto di uova i 120 grammi di zucchero e continuate a sbattere finché lo zucchero non sarà completamente sciolto. Questo garantisce una dolcezza uniforme in tutta la torta. Successivamente, aggiungete 120 ml di olio vegetale e 120 ml di latte. Mescolare bene tutti gli ingredienti liquidi per ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
3. Incorporazione di ingredienti secchi
Setacciate i 220 grammi di farina insieme al cucchiaino di agente lievitante ed aggiungeteli poco a poco al composto liquido. È importante mescolare con movimenti circolari per evitare che l’impasto perda aria e ottenere così una torta spugnosa. Questo passaggio richiede pazienza, ma il risultato sarà una torta soffice e leggera.
4. Preparazione dello stampo
Ungere con il burro una teglia da 22 cm. Questo eviterà che la torta si attacchi e faciliterà la rimozione dallo stampo. Se preferite, potete anche utilizzare carta da forno per una maggiore praticità.
5. Colata e Decorazione
Versate il composto nello stampo e aggiungete con cura sopra la marmellata a piacere. Con l’aiuto di un cucchiaio, potete creare dei piccoli riccioli con la marmellata nell’impasto per un effetto visivo accattivante. Aggiungete sopra anche i 30 grammi di noci per dare un tocco croccante e delizioso.
6. Cottura
Preriscaldate il forno a 170°C. Cuocete la torta per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. È importante non aprire il forno durante i primi 20 minuti di cottura per evitare che la torta cada. La giusta temperatura e il tempo di cottura sono fondamentali per una torta perfettamente cotta.
7. Raffreddamento e sformatura
Una volta cotta, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare nella teglia per circa 10 minuti. Poi sformatela con attenzione e fatela raffreddare completamente su una gratella. Questo passaggio permette alla torta di mantenere la sua forma e consistenza.
8. Servi e divertiti
La vostra deliziosa torta è pronta per essere servita. Potete accompagnarla con una tazza di tè o caffè, oppure semplicemente gustarla da sola. Questa torta è perfetta per ogni occasione e diventerà sicuramente una delle preferite a casa vostra. La combinazione di morbidezza e sapore rende questa torta irresistibile.
Conclusione
Questa ricetta per la torta in 5 minuti è un vero e proprio salvavita per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa. Con ingredienti semplici e una preparazione veloce, è perfetta per ogni occasione. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dalla sua bontà.