Sunde snacks til at have på bordet i en travl arbejdsuge

Advertisement

At glemme alt om mad i løbet af en travl dag på arbejdet kan være svært, uanset om du er hjemme eller på kontoret, medmindre du gemmer et par snacks på dit skrivebord.

Dette er vigtigere end du tror. Ernæringseksperter siger, at mellemmåltider aldrig bør erstatte måltider, men de er ofte nødvendige for at holde dig energisk, indtil du kan træde væk fra computeren: at spise hver tredje til fjerde time kan holde blodsukkeret stabilt, hvilket kan forhindre alvorlige helbredsproblemer såsom hjerteproblemer. sygdom iflg Centre for Disease Control and Prevention. Det kan også hjælpe dig med effektivt at kontrollere din sult i løbet af dagen.

“Det, jeg ser meget ofte, er mennesker [who] kommer hjem, og de har ikke spist hele dagen, fordi de havde for travlt eller ikke havde muligheden,« fortæller Erica Leon, en New York-baseret registreret diætist og ernæringsekspert, til CNBC Make It. bliver “over-sulten” uden at være klar over det, meget ofte går man over på den anden side, som er overspisning.”

Tricket er selvfølgelig at finde snacks, der er både velsmagende og relativt sunde: mange populære snacks er fyldt overskydende natrium og sukker. Det er generelt godt i moderate mængder, men det er nok ikke noget, man har lyst til at spise hver dag.

Her er, hvad flere ernæringseksperter og ernæringseksperter regelmæssigt har på deres skriveborde til hverdagssnack:

Frugt med nøddesmør eller ost

Ifølge Leon kan parring af din yndlingsfrugt med nøddesmør eller ost – som æbleskiver med jordnøddesmør eller bær med hytteost – være en god kilde til protein for at hjælpe med at dæmpe trangen til middag. Og bonus: det er nemt at parre med varer, du sikkert allerede har i dit hjem.

Hvis du i øjeblikket ikke har frisk frugt, så find dit lokale landmandsmarked og tag dig tid til at kigge forbi, siger Kimberly Snodgrass, fødevareekspert og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics.

“Gå til dit lokale marked, snup en stor bakke frugt, og vælg hvad du vil have derfra,” siger Snodgrass. “Det er allerede forskåret, forvasket, og det er en sund snack, der er let tilgængelig for dig.”

Nødder eller frø

Nødder og frø har to hovedfordele: De har et højt proteinindhold og passer nemt ind i eller på bordet på næsten ethvert bord.

Snodgrass anbefaler især usaltede pistacienødder, fordi de også indeholder enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer som er godt for dit hjerte. De salte versioner er for høje i natrium, siger hun, og du kan altid tilføje dit eget salt for at kontrollere, hvor meget du spiser.

Med hensyn til frø siger Snodgrass: Chia frø såvel som hørfrø dette er hvad du har brug for, især sammen med fedtfattig græsk yoghurt. Begge typer frø indeholder fibre, som kan sænke kolesterolniveauet. Og yoghurt-protein i græsk stil gør snacken nok til at få arbejdet gjort. forskningsarbejde viser sig.

diner

Hummus og grøntsager eller brød

Leon siger, at parring af hummus med grøntsager eller brødbaserede fødevarer som kiks eller pitabrød kan resultere i en tilfredsstillende blanding af hjertesunde fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og fibre.

Ifølge Leon hjælper kulhydrater og proteiner med at holde blodsukkerniveauet stabilt. CDC bemærker det fiber Kan reducere blodets kolesteroltalog kalium i grøntsager kan hjælpe din krop med at regulere de væsker, den skal bruge for at fungere.

Tilsammen, siger Leon, kan sådan en kombination stille sulten i et stykke tid. Hvad angår valget mellem brød og grøntsager, tilføjer hun: “Det afhænger af din personlige præference.

Vand

Add Comment