La Torta allo Yogurt Super Cremosa è un dolce dal sapore delicato e dalla consistenza morbida e avvolgente. Perfetta per ogni occasione, questa torta è un vero e proprio comfort food, ideale per colazioni e merende. Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, è impossibile resistere a un pezzo di questa delizia. Continua a leggere per scoprire come preparare questa prelibatezza!
Ingredienti
- 4 uova (separare gli albumi dai tuorli)
- 3 cucchiai di zucchero
- 10 g di zucchero vanigliato
- 3 cucchiai di amido di mais
- 350 g di yogurt bianco
- Mezzo cucchiaino di sale
- Zucchero a velo per spolverizzare
Direzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Monta gli albumi a neve e mettili da parte.
- In una ciotola, mescola i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi l’amido di mais, lo yogurt e il sale, mescolando bene.
- Incorpora delicatamente gli albumi a neve nel composto.
- Versa l’impasto in una tortiera di 15-18 cm.
- Cuoci in forno per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Tempo totale: 45-55 minuti
Porzioni: 8
Informazioni nutrizionali (per porzione): circa 150 calorie, 4 g di proteine, 20 g di carboidrati, 5 g di grassi
Come servire
La Torta allo Yogurt Super Cremosa è deliziosa sia fredda che a temperatura ambiente. Puoi servirla con una spolverata di zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più. Un accompagnamento di frutta fresca, come fragole o frutti di bosco, rende questa torta ancora più appetitosa. Perfetta anche con una pallina di gelato alla vaniglia o della panna montata, sarà il dessert ideale per sorprendere i tuoi ospiti.
FAQ
1. Posso usare yogurt aromatizzato invece di yogurt bianco?
Sì, puoi usare yogurt aromatizzato per aggiungere un sapore extra alla torta. Tieni presente che il sapore potrebbe influenzare il risultato finale.
2. Come posso conservare la Torta allo Yogurt Super Cremosa?
Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una settimana.
3. Posso aggiungere ingredienti extra alla ricetta?
Sì, è possibile aggiungere ingredienti come gocce di cioccolato, nocciole tritate o scorza di limone per personalizzare ulteriormente la torta e renderla unica.