Siete pronti per un dolce che vi farà innamorare? La Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero è una delizia semplice ma sofisticata, perfetta per chi desidera un dessert leggero senza rinunciare al sapore. Questo dolce è ideale per ogni occasione, da una merenda pomeridiana a un fine pasto, ed è incredibilmente facile da preparare. Con l’aroma delle mele fresche, la dolcezza della stevia e un tocco di cannella, ogni morso vi porterà direttamente nel cuore dell’Italia.
Cosa Serve per la Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero
Ecco gli ingredienti necessari per preparare questa deliziosa torta:
- 700 g di mele (circa 4 mele medie)
- Succo di ½ limone
- 20 g di burro non salato
- 4 uova grandi
- 1 g di sale
- 5 g di stevia
- 32 g di burro di arachidi naturale
- 5 g di lievito in polvere
- 5 g di cannella in polvere
- Burro q.b. per ungere la teglia
Come Fare la Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero
Seguite questi passaggi semplici per preparare la vostra torta:
- Preriscaldare il forno a 160°C e ungere una teglia a cerniera da 18 cm con un po’ di burro.
- Sbucciare e privare del torsolo le mele, affettarle finemente e irrorarle con succo di limone per evitarne l’ossidazione.
- In una ciotola grande, montare le uova fino a renderle spumose. Poi, incorporare il sale, la stevia e il burro di arachidi mescolando bene.
- Aggiungere delicatamente il lievito al composto.
- Disporre le fette di mela in cerchi concentrici nella teglia preparata. Versare il composto legante sopra le mele e distribuire pezzetti di burro qua e là.
- Cuocere in forno per circa 40 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata.
- Una volta raffreddata, spolverare con cannella per un tocco finale.
Come Servire la Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero
Servite la Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero con una spolverata di zucchero a velo, se vi piace, oppure accompagnatela con una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto delizioso. Potete anche gustarla da sola, magari con un buon tè o caffè, per un momento di dolce relax.
Suggerimenti e Varianti
Consigli Utili per la Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero
- Se volete dare un tocco diverso, provate ad aggiungere noci tritate all’impasto o qualche goccia di cioccolato fondente.
- Questa torta si conserva bene in frigorifero, quindi potete prepararla in anticipo per le vostre occasioni speciali.
Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero: Domande Frequenti
Posso usare altre varietà di mele?
Sì, potete utilizzare qualsiasi tipo di mela, ma le mele più dolci come le Fuji o le Gala daranno un risultato migliore.
Quanta stevia posso usare?
La quantità di stevia può variare a seconda del vostro gusto personale. Iniziate con 5 g e aggiungete di più se preferite una torta più dolce.
Posso sostituire il burro di arachidi?
Certo! Se non vi piace il burro di arachidi, potete sostituirlo con qualsiasi burro di frutta secca, come mandorle o noci.
In conclusione, non c’è niente di meglio che preparare e condividere una fetta di Torta di Mele Senza Farina e Senza Zucchero. Provate questa ricetta e lasciate che questo dolce semplice conquisti il vostro cuore e quello delle persone a cui volete bene! Buon appetito!