Torta di Yogurt e Mela è un dolce delizioso che combina la morbidezza dello yogurt con la freschezza delle mele. Questa torta è ideale per una merenda casalinga o come dessert da servire in occasioni speciali. La sua preparazione è semplice e i suoi ingredienti sono facili da reperire. Scopriamo come realizzarla passo dopo passo!
Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt naturale senza zucchero
- 200 g di zucchero granulato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 250 g di farina
- 3 uova
- 160 ml di olio di girasole
- 1 bustina di lievito in polvere
- 3 belle mele (preferibilmente Golden)
- Alcuni granelli di torrone per decorare
Istruzioni
- Precalda il forno a 180°C e prepara uno stampo imburrato e infarinato.
- Pela e taglia le mele a fette sottili.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt, lo zucchero granulato e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto omogeneo.
- Setaccia la farina e il lievito in un’altra ciotola, poi aggiungili al composto liquido.
- Incorpora l’olio e mescola fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungi delicatamente le mele e mescola.
- Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per 30 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare e decora con granelli di torrone per un tocco croccante irresistibile.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 8
Informazioni nutrizionali: Approssimativamente 250 calorie per porzione.
Come servire
La Torta di Yogurt e Mela è perfetta servita da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Puoi anche spolverare della cannella in polvere per un tocco aromatico in più. Questo dolce è un’ottima opzione per una colazione nutriente e per il tè pomeridiano. Servila fresca per esaltare il sapore delle mele e la leggerezza dello yogurt.
Domande Frequenti
1. Posso usare altri tipi di mele per questa ricetta?
Sì, puoi utilizzare qualsiasi tipo di mela, ma le Golden sono preferite per la loro dolcezza e morbidezza.
2. La torta è adatta ai bambini?
Assolutamente sì! La Torta di Yogurt e Mela è un dolce leggero e nutritivo, perfetto per i bambini.
3. Si può conservare la torta e quanto dura?
Sì, la torta può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni.