Torta Morbida e Soffice
Ingredienti:
- 45 ml (3 cucchiai) di latte
- 30 ml (2 cucchiai) di olio vegetale
- 54 g di farina per dolci o farina a basso contenuto proteico
- 1/8 cucchiaino di sale da cucina
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 54 g di tuorli d’uovo di 3 uova di media grandezza
- 90 g di albume di 3 uova di media grandezza
- 40 g di zucchero semolato
Istruzioni:
- Preparate la teglia foderandola con carta da forno in modo da ricoprire tutti i lati interni. Se la padella non è a tenuta stagna, avvolgete l’esterno con un foglio di alluminio. Questa torta verrà cotta a bagnomaria, quindi assicuratevi che non entri acqua.
- Scaldate il latte e l’olio a circa 70°C (158°F).
- Con una frusta a mano, mescolate velocemente la farina per dolci al composto caldo. Diventerà grumoso ma va bene.
- Aggiungete e mescolate i tuorli uno alla volta. Aggiungete sale e vaniglia. Mescolate accuratamente fino a quando l’impasto avrà una consistenza liscia e appiccicosa.
- Preriscaldate il forno a 150°C. Utilizzate il calore superiore e inferiore senza ventola, quindi regolate il forno di conseguenza se utilizzate un’impostazione diversa. Inoltre, iniziate a riscaldare l’acqua calda per il bagnomaria.
- Utilizzando un mixer manuale, sbattete l’albume fino a renderlo schiumoso con bollicine, anche minuscole. Cospargete gradualmente lo zucchero sui lati mentre mescolate. Dopo aver aggiunto tutto lo zucchero, continuate a sbattere fino a ottenere il picco morbido.
- Aggiungete 1/3 dell’albume sbattuto (meringa) all’impasto. Con una frusta a filo, amalgamateli accuratamente.
- Aggiungete un altro 1/3 di meringa. Da qui in poi vogliamo unire delicatamente il composto con un movimento pieghevole. Fate attenzione a non sgonfiare la pastella. L’aria all’interno di questa soffice meringa è il componente chiave di una soffice torta. Mescolate fino a quando non si vedono più strisce bianche.
- Aggiungete la meringa finale. Piegatela delicatamente fino a quando sarà miscelata al 90%.
- Passando a una spatola in silicone, controllate che non ci sia alcuna pastella non miscelata sui lati e sul fondo della ciotola. Piegate solo finché non è combinata. Non mescolate troppo, poiché la pastella perde aria ogni volta che mescoliamo.
- Versate l’impasto nella padella. Agitate la padella per distribuirlo uniformemente. Battete due volte la padella sul bancone per rilasciare eventuali bolle indesiderate.
- Posizionate la padella su una padella più grande e profonda. Versate l’acqua calda (circa 80 °C/176 °F) nella padella più grande fino a 1 pollice. Trasferite con attenzione nel forno. Mettetelo nel secondo ripiano inferiore, quindi non in quello centrale. Cuocete per 45-55 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata, spugnosa e asciutta.
- Una volta cotta, toglietela subito dalla teglia e togliete la carta. Questo eviterà che la torta si restringa troppo. Tagliatela a fette e lasciatela raffreddare sulla griglia prima di conservarla o servirla calda.
Non esitare a provare questa ricetta e a condividerla con i tuoi amici e familiari. Saranno sicuramente entusiasti del tuo talento culinario. Buon appetito!
This post is fantastic. I gained plenty from reading it. The information is very educational and arranged.
ankara ppf kaplama ankara ppf kaplama ankara ppf kaplama ankara ppf kaplama
Flawless delivery. Recommend!
svt-stroy.ru – Все о стройке и ремонте.
Разбираем подробно – Обои под покраску: как выбирать и красить в нашем строительном блоге.
Советы опытных специалистов, дизайнеров и инженеров! Ремонтируйте свой загородный дом с умом!
Amazing Content!
annelik rehberi annelik rehberi annelik rehberiannelik rehberi annelik rehberi annelik rehberi annelik rehberi annelik rehberi
viyana üniversitesi kabul şartları viyana üniversitesi kabul şartları viyana üniversitesi kabul şartları viyana üniversitesi kabul şartları
ankara ppf kaplama ankara ppf kaplama ankara ppf kaplama
eryaman diyetisyen eryaman diyetisyen eryaman diyetisyen eryaman diyetisyen v
viyana’da öğrenci yurtları viyana’da öğrenci yurtları viyana’da öğrenci yurtları viyana’da öğrenci yurtları
viyana’da dil kursu viyana’da dil kursu viyana’da dil kursu viyana’da dil kursu viyana’da dil kursu
Perfect for daily use. Would recommend.
This post is amazing! Packed with useful details and extremely articulate. Many thanks for offering this.
Наша организация оказывает надежные услуги грузоперевозок по маршруту Москва — Санкт-Петербург с регулярными поездками и доставкой от 12 часов. Мы предоставляем надежную перевозку любых типов грузов благодаря современному подвижному составу и профессиональным перевозчикам. Предлагаем выгодные расценки, полное защиту товаров и возможность контроля в режиме реального времени. Особый подход к каждому партнеру и гибкая система скидок делают нас проверенным поставщиком услуг для вашего бизнеса. Детальная информация и индивидуальные коммерческие предложения доступны на нашем портале.
Организуем оперативную перевозку отправлений между Москвой и Санкт-Петербургом всего за 12 часов! Работаем каждый день, перевозим любые товары — от документов до больших товаров. Никаких скрытых оплат, полная открытость процесса и отчетность по каждой отправке. Экономьте время и деньги, поручая свои отправления профессионалам с большим опытом. Оставьте заявку на нашем сайте и получите расчет стоимости в течение часа!
Нужен ответственного перевозчика между Москвой и Санкт-Петербургом? Наши сотрудники курсируют по этому маршруту каждый день и знают его как свои пять пальцев. Осознаем, что каждый отправление важен для вашего дела, поэтому работаем к нему как к своему собственному. Справедливые тарифы без накруток, полное покрытие и постоянная связь с водителем. Работаем с фирмами любого размера и всегда идем навстречу. Все условия и примеры работы смотрите на нашем ресурсе.
Цифровые грузоперевозки Москва-Санкт-Петербург нового поколения с полным контролем процесса. Продвинутая логистика позволяет улучшать пути и уменьшать время транспортировки до минимума. GPS-отслеживание, автоматические сообщения и полная аналитика по каждой перевозке в личном кабинете. Открытое тарификация на основе алгоритмов и оперативный расчет стоимости онлайн. Переходите в эпоху умной логистики вместе с нами — начните на нашей платформе.
За 15 лет работы мы перевезли более 100 000 грузов по трассе Москва-Санкт-Петербург без единой серьезной аварии. Клиенты выбирают нас за надежность, пунктуальность и честную работу без сюрпризов. Быстрая перевозка за 12 часов стала нашим нормой, а не исключением. Крупные грузовые корпорации поручают нам свои самые важные отправления. Станьте частью к тысячам довольных заказчиков — все отзывы и кейсы на нашем портале.
Наша организация предоставляет надежные услуги грузоперевозок по маршруту Москва — СПБ с регулярными рейсами и перевозкой от 12 часов. Мы обеспечиваем качественную доставку любых типов грузов благодаря современному автопарку и квалифицированным перевозчикам. Предлагаем выгодные тарифы, полное защиту товаров и возможность отслеживания в режиме реального времени. Индивидуальный подход к каждому клиенту и удобная система льгот делают нас проверенным исполнителем для вашего бизнеса. Подробная информация и персональные коммерческие предложения доступны на нашем портале.
Выполняем оперативную перевозку отправлений между Москвой и СПБ всего за 12 часов! Функционируем каждый день, перевозим любые товары — от документов до габаритных товаров. Никаких скрытых оплат, полная честность процесса и контроль по каждой перевозке. Сохраняйте время и деньги, доверяя свои грузы профессионалам с многолетним опытом. Оставьте заявку на нашем ресурсе и получите смету стоимости в течение часа!
Нужен надежного перевозчика между Москвой и Санкт-Петербургом? Наши водители курсируют по этому направлению каждый день и знают его как свои пять пальцев. Осознаем, что каждый товар важен для вашего дела, поэтому подходим к нему как к своему собственному. Справедливые расценки без накруток, полное покрытие и постоянная связь с курьером. Работаем с организациями любого размера и всегда идем навстречу. Все условия и примеры работы смотрите на нашем портале.
Инновационные логистические услуги Москва-Санкт-Петербург нового поколения с полным мониторингом процесса. Интеллектуальная логистика позволяет улучшать пути и сокращать время доставки до минимума. GPS-контроль, автоматические оповещения и полная аналитика по каждой перевозке в личном кабинете. Открытое формирование цен на основе алгоритмов и мгновенный расчет стоимости онлайн. Переходите в эпоху умной логистики вместе с нами — начните на нашей системе.
За 15 лет работы мы транспортировали более 100 000 заказов по направлению Москва-Петербург без единой серьезной аварии. Заказчики предпочитают нас за стабильность, пунктуальность и открытую работу без сюрпризов. Быстрая перевозка за 12 часов стала нашим стандартом, а не исключением. Ведущие логистические корпорации передают нам свои самые важные заказы. Присоединяйтесь к тысячам довольных партнеров — все отзывы и кейсы на нашем сайте.
Наша организация оказывает надежные услуги грузоперевозок по направлению Москва — Питер с регулярными рейсами и перевозкой от 12 часов. Мы предоставляем безопасную транспортировку любых типов отправлений благодаря обновленному автопарку и профессиональным водителям. Предлагаем выгодные тарифы, полное покрытие отправлений и возможность отслеживания в режиме реального времени. Особый подход к каждому заказчику и выгодная система скидок делают нас проверенным поставщиком услуг для вашего бизнеса. Подробная информация и персональные коммерческие предложения доступны на нашем портале.
Выполняем быструю доставку товаров между Москвой и СПБ всего за 12 часов! Работаем ежедневно, берем любые товары — от документов до больших товаров. Никаких скрытых доплат, полная открытость процесса и документооборот по каждой перевозке. Экономьте время и деньги, поручая свои отправления специалистам с большим опытом. Оставьте заявку на нашем ресурсе и получите расчет стоимости в течение часа!