Ricetta per una Deliziosa Torta al Cioccolato Fondente

La torta al cioccolato fondente è un dolce irresistibile che conquista il cuore di tutti. Con la sua consistenza umida e il sapore intenso di cioccolato, è perfetta per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno a una semplice merenda. Scopri come prepararla in pochi semplici passi!

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 200 g di zucchero
• 4 uova
• 100 g di farina 00
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Zucchero a velo (per guarnire)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180°C (160°C in modalità ventilata) e imburrare una tortiera da 20 cm di diametro.

2. Sciogliere il cioccolato e il burro: In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente e il burro a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una crema liscia.

3. Montare le uova e lo zucchero: In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. Unire i composti: Versare il composto di cioccolato e burro nella ciotola con le uova montate e mescolare delicatamente.

5. Aggiungere gli ingredienti secchi: Setacciare la farina e il sale, quindi incorporarli al composto. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. Versare nella tortiera: Versare l’impasto nella tortiera precedentemente preparata.

7. Cuocere in forno: Infornare per circa 25-30 minuti. La torta è pronta quando la superficie è composta, ma il centro rimane morbido.

8. Raffreddare e guarnire: Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi estrarla e farla raffreddare completamente su una griglia. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Tempo e porzioni

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Porzioni: 8

Valori Nutrizionali (per porzione)

• Calorie: 350
• Grassi: 25 g
• Carboidrati: 30 g
• Proteine: 6 g

Prova questa torta al cioccolato fondente e lasciati conquistare dalla sua bontà!

Torta al Cioccolato Fondente

Una torta irresistibile con consistenza umida e un intenso sapore di cioccolato, perfetta per ogni occasione.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Servings: 8 porzioni

Course: Dessert, Merenda

Cuisine: Italiana

Calories: 350

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredienti principali

• 200 g cioccolato fondente
• 150 g burro
• 200 g zucchero
• 4 unità uova
• 100 g farina 00
• 1 pizzico sale
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• zucchero a velo (per guarnire) Per guarnire prima di servire.

Method

 

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C (160°C in modalità ventilata) e imburrare una tortiera da 20 cm di diametro.
2. In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente e il burro a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una crema liscia.
3. In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Versare il composto di cioccolato e burro nella ciotola con le uova montate e mescolare delicatamente.
5. Setacciare la farina e il sale, quindi incorporarli al composto. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
6. Versare l’impasto nella tortiera precedentemente preparata.
7. Infornare per circa 25-30 minuti. La torta è pronta quando la superficie è composta, ma il centro rimane morbido.
8. Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi estrarla e farla raffreddare completamente su una griglia. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Questa torta al cioccolato fondente è perfetta per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno a una semplice merenda.