Casseruola di Verdure Sostenibile

La Casseruola di Verdure Sostenibile è un piatto sano e delizioso, perfetto per ogni occasione. Ricca di sapori e colori, questa ricetta vegetariana si prepara facilmente e conquista il palato di tutti. Gli amanti delle verdure apprezzeranno sicuramente questa combinazione di ingredienti freschi, che possono variare a seconda delle stagioni. Leggi oltre per scoprire come prepararla!

Ingredienti

• 2 zucchine, tagliate a pezzi
• 1 cipolla rossa, affettata a metà anelli
• 1 carota, grattugiata
• 1 peperone rosso, affettato
• 1 peperone giallo, affettato
• 3 spicchi d’aglio, tritati
• Sale, a piacere
• Paprika, a piacere
• Aglio in polvere, a piacere

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 190°C.
2. Taglia tutte le verdure e mettile in una grande ciotola.
3. Aggiungi l’aglio tritato, un pizzico generoso di sale, paprika e aglio in polvere.
4. Mescola bene fino a ricoprire uniformemente le verdure.
5. Trasferisci le verdure condite in una teglia grande in uno strato uniforme.
6. Copri bene con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 25-30 minuti.
7. Rimuovi il foglio e gratina per 5-10 minuti fino a ottenere macchie dorate chiare e una leggera croccantezza.
8. Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Tempo di preparazione e porzioni

• Tempo totale: 40-45 minuti
• Porzioni: 4-6

Nutrizione (per porzione)

• Calorie: 150
• Grassi: 4g
• Carboidrati: 30g
• Proteine: 3g

Servire caldo e gustare la freschezza delle verdure!

Casseruola di Verdure Sostenibile

Un piatto sano e delizioso, ricco di sapori e colori, perfetto per ogni occasione e facile da preparare.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Servings: 5 porzioni

Course: Contorno, Vegetariano

Cuisine: Italiana

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredienti principali

• 2 pezzi zucchine, tagliate a pezzi
• 1 pezzo cipolla rossa, affettata a metà anelli
• 1 pezzo carota, grattugiata
• 1 pezzo peperone rosso, affettato
• 1 pezzo peperone giallo, affettato
• 3 spicchi d'aglio, tritati

Condimenti

• Sale, a piacere
• Paprika, a piacere
• Aglio in polvere, a piacere

Method

 

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 190°C.
2. Taglia tutte le verdure e mettile in una grande ciotola.
3. Aggiungi l'aglio tritato, un pizzico generoso di sale, paprika e aglio in polvere.
4. Mescola bene fino a ricoprire uniformemente le verdure.
5. Trasferisci le verdure condite in una teglia grande in uno strato uniforme.
6. Copri bene con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 25-30 minuti.
7. Rimuovi il foglio e gratina per 5-10 minuti fino a ottenere macchie dorate chiare e una leggera croccantezza.
8. Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Notes

Servire caldo e gustare la freschezza delle verdure!