Biscotti Marocchini al Limone è un dolce irresistibile che combina il fresco sapore del limone con la croccantezza tipica dei biscotti. Questi biscotti sono perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè, portando un tocco di dolcezza e un profumo inebriante in ogni morso. Scopri come prepararli in modo semplice con questa ricetta!
Ingredienti
- 1 uovo
- 50 ml di olio
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- pizzico di sale
- 200 grammi di farina 00
- 10 grammi di lievito
- scorza di 1 limone
- succo di 1 limone
Istruzioni
- In una ciotola, sbatti l’uovo con l’olio e lo zucchero a velo.
- Aggiungi la scorza e il succo di limone, quindi mescola bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma delle piccole palline con l’impasto e disponile su una teglia ricoperta di carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare e servi.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 20 biscotti
Informazioni nutrizionali: Calorie per biscotto: circa 80 kcal
Come servire
I Biscotti Marocchini al Limone sono deliziosi serviti da soli o accompagnati da una bevanda calda. Puoi disporli su un piatto da portata e spolverarli con un po’ di zucchero a velo per un tocco decorativo. Questi biscotti possono essere conservati in un contenitore ermetico per mantenere la loro freschezza e croccantezza. Perfetti per una merenda o come dolce da offrire agli ospiti!
Domande Frequenti
1. Posso sostituire l’olio con il burro?
Sì, puoi utilizzare il burro fuso al posto dell’olio. I biscotti risulteranno leggermente più ricchi.
2. Come posso conservare i Biscotti Marocchini al Limone?
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la loro freschezza.
3. Posso aggiungere delle noci o cioccolato all’impasto?
Assolutamente! Aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato può rendere i biscotti ancora più gustosi.