Scopri questo dessert innovativo e delizioso che tutti stanno adorando! Facile da preparare, senza bisogno di cottura o gelatina, è pronto in soli 15 minuti.
INGREDIENTI
- 300 g di biscotti
- 120 g di burro fuso
- 3 cucchiai di Nutella
- 70 g di ricotta
- 30 g di zucchero a velo
- 70 ml di panna da montare
- 30 g di farina di cocco
- 2 banane
- 80 g di cioccolato bianco
- 80 g di cioccolato al latte
- Bubble Wrap (Film Bubble)
Metodo di Preparazione
- Preparare la Base di Biscotti:
- Schiaccia i biscotti e mescolali delicatamente con un frullatore.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Aggiungi la Nutella e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Formare il Foglio di Biscotti:
- Distribuisci il composto di biscotti su un foglio di carta da forno.
- Copri con un altro foglio di carta da forno e stendi il tutto con un mattarello fino a ottenere uno strato sottile.
- Preparare il Ripieno:
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la panna montata e mescola delicatamente.
- Incorpora la farina di cocco nella crema di ricotta.
- Assemblare il Rotolo:
- Distribuisci uniformemente il ripieno di ricotta sul foglio di biscotti laminato.
- Posiziona le due banane sul bordo del foglio e arrotola il tutto, utilizzando il foglio di carta da forno per aiutarti.
- Metti il rotolo in frigorifero per 30 minuti.
- Preparare la Decorazione di Cioccolato:
- Sciogli il cioccolato bianco e il cioccolato al latte separatamente.
- Versa i cioccolatini fusi in sacchetti per pasticceria.
- Decorare con il Bubble Wrap:
- Prepara un foglio di Bubble Wrap e cospargi alternativamente i cioccolatini fusi su di esso, spalmando delicatamente con un cucchiaio.
- Rimuovi il rotolo dal frigorifero e avvolgilo con il Bubble Wrap decorato con cioccolato.
- Metti il rotolo di nuovo in frigorifero per 30 minuti.
- Servire:
- Rimuovi il rotolo dal frigorifero e con attenzione togli il Bubble Wrap.
- Taglia il rotolo a fette e servilo.
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