Le barrette di avena con banana sono uno spuntino delizioso e sano, perfette per iniziare la giornata o per una pausa merenda. La combinazione di avena, frutta secca e cioccolato crea una sinfonia di sapori che conquista il cuore di tutti. Queste barrette sono facili da preparare e possono essere personalizzate secondo i propri gusti. Scopriamo insieme come realizzarle!
Ingredienti per le barrette di avena con banana
- 100 g di avena (1 tazza)
- 30 g di uvetta (1/4 tazza)
- 40 ml di burro di arachidi (3 cucchiai)
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 60 g di arachidi (1/2 tazza)
- 60 g di mandorle (1/2 tazza)
- 60 g di prugne secche (1/3 tazza)
- 60 g di albicocche secche (1/3 tazza)
- 1 o 2 banane mature
- 150 g di cioccolato fondente (senza zucchero) (3/4 tazza)
- 60 g di arachidi (1/2 tazza, per decorare)
- Facoltativo: scorza di 1 arancia o alcune ciliegie per guarnire
Come Preparare le Barrette di Avena con Banana
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
- In una ciotola grande, mescola l’avena, l’uvetta, i semi di sesamo, il cacao in polvere, le arachidi e le mandorle.
- Taglia le prugne e le albicocche secche a pezzetti e aggiungile alla miscela.
- Schiaccia 1 o 2 banane mature e uniscile al burro di arachidi in una ciotola separata.
- Incorpora il composto di banana e burro di arachidi nella miscela secca e mescola bene.
- Rivesti una teglia da forno con carta da forno e spingi uniformemente la miscela all’interno della teglia.
- Cuoci in forno per 20 minuti, fino a quando i bordi siano dorati.
- Lascia raffreddare le barrette una volta tolte dal forno.
- Sciogli il cioccolato fondente e versalo sulla miscela raffreddata.
- Aggiungi arachidi tritate sopra e metti in frigo per almeno 40 minuti.
- Taglia in porzioni e decora a piacere. Puoi gustarle da sole o con un po’ di yogurt naturale per una colazione completa.
Come Servire le Barrette di Avena con Banana
Queste barrette di avena con banana sono versatili e possono essere servite in diverse occasioni. Per una colazione sostanziosa, prova a accompagnarle con yogurt naturale e una spruzzata di miele. Se le servi come spuntino, aggiungi alcune ciliegie fresche o fettine di arancia per un tocco di freschezza. Puoi anche impacchettarle e portarle con te per uno spuntino sano da viaggio!
Consigli Utili per le Barrette di Avena con Banana
- Personalizzazione: Senti libero di aggiungere altri frutti secchi o semi che ti piacciono! Noci, semi di chia o anche cocco grattugiato possono dare un tocco speciale.
- Conservazione: Queste barrette si conservano bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per una settimana o in frigo per un periodo più lungo.
- Rende di più: Se desideri un sapore più dolce, puoi aggiungere un po’ di miele o sciroppo d’acero alla miscela.
Domande Frequenti sulle Barrette di Avena con Banana
Posso usare altri tipi di frutta secca?
Sì! Puoi sostituire le prugne e le albicocche secche con uvetta, fichi secchi o qualsiasi altra frutta secca che ti piace.
Come posso rendere le barrette vegane?
Sostituisci il burro di arachidi con un’altra crema di noci e assicurati di usare cioccolato fondente vegano.
Quanto tempo durano queste barrette?
Se conservate in un contenitore ermetico, dureranno fino a una settimana a temperatura ambiente e fino a due settimane in frigo.
Spero che tu provi queste barrette di avena con banana! Sono buonissime e perfette per ogni momento della giornata. Buon appetito!