Crêpes alla Nutella
Se c’è un dolce che fa felici grandi e piccini, è senza dubbio una bella crêpe alla Nutella. Questi sottili e morbidi dolci sono perfetti per una colazione golosa, un dessert, o anche una merenda sfiziosa. La combinazione di un cuore caldo di Nutella e una crêpe appena sfornata è davvero irresistibile. Prepariamole insieme!
Ingredienti per le Crêpes alla Nutella
Ecco cosa ti serve per preparare delle deliziose crêpes:
- 250 g di latte
- 125 g di farina bianca
- 35 g di burro
- 30 g di zucchero semolato
- 2 uova
- sale q.b.
Come Preparare le Crêpes alla Nutella
Segui questi semplici passaggi per realizzare le tue crêpes:
- Inizia con il burro: fai fondere il burro in una padellina a fuoco basso, senza farlo friggere. Una volta fuso, mettilo da parte.
- In una ciotola capiente, unisci la farina, le uova, un pizzico di sale e lo zucchero. Mescola bene per evitare grumi.
- Aggiungi il latte poco alla volta, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Infine, incorpora il burro fuso all’impasto e mescola nuovamente per amalgamare gli ingredienti.
- Scalda una padellina antiaderente a fuoco medio e versa un mestolo di impasto, facendo girare la padellina per distribuire bene la pastella.
- Cuoci la crêpe per circa 2 minuti o finché non diventa dorata, quindi girala e cuoci l’altro lato per un altro minuto. Ripeti il procedimento fino a terminare l’impasto.
- Farcisci ogni crêpe con una generosa dose di Nutella e piegala a metà o a quarto, come preferisci.
Come Servire le Crêpes alla Nutella
Una stupenda crêpe alla Nutella è pronta per essere gustata! Servila calda, magari con una spolverata di zucchero a velo e qualche fettina di banana o fragola per un tocco fresco. Puoi anche accompagnarla con una pallina di gelato per un dessert irresistibile. Non dimenticare di preparare una bella tazza di caffè o tè da abbinare!
Suggerimenti Utili per le Crêpes
- Mescolare bene: Assicurati di mescolare l’impasto fino ad ottenere una consistenza liscia, in modo da evitare grumi. Se hai tempo, lascialo riposare per circa 30 minuti: le crêpes saranno ancora più leggere!
- Varianti golose: Prova a sostituire la Nutella con crema di nocciole bianca o marmellata di frutta. Puoi anche aggiungere della frutta fresca o nocciole tritate all’interno della crêpe prima di piegarla.
- Crepes senza lattosio: Per un’opzione senza lattosio, sostituisci il latte con latte vegetale e il burro con olio di cocco.
Crêpes alla Nutella: Domande Frequenti
1. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto e conservarlo in frigorifero per un paio di ore prima di cucinare le crêpes.
2. Come posso conservare le crêpes avanzate?
Le crêpes avanzate possono essere conservate in frigorifero per 1-2 giorni. Scaldale in padella prima di farcirle.
3. Si possono congelare le crêpes?
Certo! Puoi congelare le crêpes separate da un foglio di carta da forno. Quando sei pronto, scongelale in frigorifero e scaldale.
Non c’è nulla di meglio che una crêpe alla Nutella per coccolarsi e rendere speciali i momenti in compagnia. Spero che questa ricetta ti ispiri a realizzare delle deliziose creazioni! Buon appetito!