Crostata Leggera di Mele e Yogurt

Crostata Leggera di Mele e Yogurt è un dolce delizioso che combina la freschezza delle mele con la cremosità dello yogurt greco. Questa ricetta offre un modo sano e gustoso per godersi un dolce, perfetto per ogni momento della giornata. Scopri come preparare questa crostata leggera e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert che è buono e nutriente.

Ingredienti

  • 3 huevos
  • 200 g di harina
  • 80 g di azúcar granulada
  • 5 g di polvo de hornear
  • 500 g di yogur greco
  • 3 manzanas
  • Jugo de 1/2 limón

Direzioni

  1. Precalienta el horno a 180°C y forra un molde con papel vegetal.
  2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, luego añade vainilla y mantequilla derretida.
  3. Incorpora la harina tamizada, el polvo de hornear y una pizca de sal.
  4. Mezcla el yogur con azúcar, maicena, vainilla y otra pizca de sal en otro tazón.
  5. Haz una compota con las manzanas, azúcar, maicena y jugo de limón.
  6. Monta el pastel alternando capas de masa, yogur y compota.
  7. Hornea por 40-45 minutos. ¡Deja enfriar y disfruta!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 60 minuti
Porzioni: 8
Nutrizione (per porzione): circa 150 calorie, 5g di grassi, 20g di carboidrati, 6g di proteine

Come servire

La Crostata Leggera di Mele e Yogurt è perfetta da servire appena raffreddata, magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o una leggera panna montata. Puoi anche spolverare un po’ di zucchero a velo sulla superficie per un tocco visivo e dolce in più. Perfect for a coffee break or a light dessert after a meal, this tart will certainly impress your guests.

FAQ

1. Posso usare altri tipi di yogurt?
Sì, puoi sostituire lo yogurt greco con un altro tipo di yogurt, ma il sapore e la consistenza potrebbero variare.

2. Posso sostituire le mele con un altro frutto?
Certo! Puoi utilizzare pere, pesche o frutti di bosco, a seconda dei tuoi gusti.

3. Questa crostata è adatta per una dieta senza glutine?
Puoi fare una versione senza glutine utilizzando farine alternative come quella di mandorle o di riso. Assicurati che anche il polvo de hornear sia senza glutine.

Share: