Introduzione
Se sei un amante della torta e desideri qualcosa di veloce, delizioso e incredibilmente gustoso, sei nel posto giusto! Oggi ti mostreremo come cucinare questa torta in soli 10 minuti. Questo dolce è perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza in qualsiasi momento della giornata. I nostri ingredienti semplici e il processo di preparazione rapido ti faranno venire l’acquolina in bocca. Quindi, senza ulteriori indugi, mettiamoci al lavoro!
Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare questa gustosa torta:
- 2 uova
- 100 grammi di zucchero (circa 5 cucchiai)
- 125 ml di olio vegetale (circa 8 cucchiai)
- 125 ml di latte caldo (circa 8 cucchiai)
- 200 grammi di farina (circa 7 cucchiai)
- 25 grammi di cacao (circa 2 cucchiai)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Inoltre, avrai bisogno di questi ingredienti per il ripieno:
- 1 uovo
- 50 grammi di zucchero (circa 2,5 cucchiai)
- 10 grammi di zucchero vanigliato (circa 1,5 cucchiaini)
- 200 grammi di ricotta (circa 15 cucchiai)
- 250 grammi di ciliegie (o altri frutti di bosco a piacere)
Assicurati di avere un forno preriscaldato a 180°C (360°F) e una teglia dalle dimensioni di 18 x 28 cm (7 x 11 pollici) a portata di mano.
Procedura
Ora che hai tutti gli ingredienti pronti, possiamo iniziare a preparare la nostra torta gustosa. Segui questi passaggi semplici:
Preparazione dell’impasto principale
- In una ciotola, rompi le uova e aggiungi 100 grammi di zucchero. Sbatti energicamente per 2-3 minuti fino a ottenere un composto morbido e spumoso.
- Aggiungi 125 ml di olio vegetale e continua a mescolare. Questo darà alla torta una consistenza morbida e umida.
- Versa lentamente 125 ml di latte caldo mentre continui a mescolare. Il latte caldo garantirà che l’impasto sia omogeneo.
- Ora aggiungi 200 grammi di farina e 25 grammi di cacao, insieme a un cucchiaino di lievito in polvere. Mescola accuratamente l’impasto con una frusta fino a che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. È importante usare una frusta invece che un impastatore per mantenere la leggerezza dell’impasto.
- Prepara una teglia di dimensioni 18×28 cm (7×11 pollici) e versa circa 2/3 dell’impasto in essa. Questa sarà la base della nostra torta.
Preparazione del ripieno
- In un’altra ciotola, combina 1 uovo, 50 grammi di zucchero e 10 grammi di zucchero vanigliato. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi 200 grammi di ricotta al composto di uova e zucchero. Puoi usarne un frullatore per ottenere una consistenza più liscia se la tua ricotta ha una grana grossa.
- Stendi uniformemente il ripieno di ricotta sulla base dell’impasto nella teglia.
- Adesso è il momento di aggiungere le ciliegie o altri frutti di bosco a piacere. Distribuiscili sopra la ricotta in modo uniforme. Questa torta è versatile e può essere preparata con le bacche che preferisci.
Cuocere la torta
- Per un tocco finale, prendi l’impasto rimasto e mettilo in una sac à poche per decorare la torta. Puoi creare un disegno a piacere sulla parte superiore.
- Cuoci la torta nel forno preriscaldato a 180°C (360°F) per 35-40 minuti. Controlla la cottura inserendo una bacchetta nel centro della torta. Se esce pulita, la torta è pronta.
- Una volta cotta, togli la torta dal forno e ammira la bellezza creata con un aroma incredibile.
- Prima di servire, spolvera la torta con zucchero a velo per dare un tocco di dolcezza in più.
Conclusion
Ecco a te una torta deliziosa e incredibilmente gustosa che puoi preparare in soli 10 minuti! È perfetta per soddisfare la tua voglia di dolcezza in qualsiasi momento della giornata. Speriamo che tu abbia apprezzato questa ricetta e che la preparerai spesso. Buon appetito!
Domande frequenti (FAQs)
- Posso usare frutti diversi dalle ciliegie per questa torta? Sì, puoi sostituire le ciliegie con altri frutti di bosco o frutta a piacere.
- Posso preparare l’impasto con una planetaria invece che con una frusta? Puoi farlo, ma assicurati di non mescolare troppo per evitare di renderlo troppo denso.
- Quanto tempo dura la torta? La torta può essere conservata in frigorifero per 2-3 giorni.
- Posso congelare questa torta? Sì, puoi congelare la torta in porzioni sigillate per conservarla più a lungo.
- Posso decorare la torta in modi diversi? Certamente! Usa la tua creatività e decora la torta come preferisci.