Ricetta per una Deliziosa Torta al Cioccolato Fondente
La torta al cioccolato fondente è un dolce irresistibile che conquista il cuore di tutti. Con la sua consistenza umida e il sapore intenso di cioccolato, è perfetta per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno a una semplice merenda. Scopri come prepararla in pochi semplici passi!
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 150 g di burro
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 100 g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Zucchero a velo (per guarnire)
Istruzioni
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Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 180°C (160°C in modalità ventilata) e imburrare una tortiera da 20 cm di diametro.
-
Sciogliere il cioccolato e il burro: In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente e il burro a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una crema liscia.
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Montare le uova e lo zucchero: In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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Unire i composti: Versare il composto di cioccolato e burro nella ciotola con le uova montate e mescolare delicatamente.
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Aggiungere gli ingredienti secchi: Setacciare la farina e il sale, quindi incorporarli al composto. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
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Versare nella tortiera: Versare l’impasto nella tortiera precedentemente preparata.
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Cuocere in forno: Infornare per circa 25-30 minuti. La torta è pronta quando la superficie è composta, ma il centro rimane morbido.
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Raffreddare e guarnire: Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi estrarla e farla raffreddare completamente su una griglia. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Tempo e porzioni
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Porzioni: 8
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 350
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 6 g
Prova questa torta al cioccolato fondente e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Torta al Cioccolato Fondente
Ingredients
Method
- Preriscaldare il forno a 180°C (160°C in modalità ventilata) e imburrare una tortiera da 20 cm di diametro.
- In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente e il burro a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere una crema liscia.
- In una ciotola grande, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Versare il composto di cioccolato e burro nella ciotola con le uova montate e mescolare delicatamente.
- Setacciare la farina e il sale, quindi incorporarli al composto. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nella tortiera precedentemente preparata.
- Infornare per circa 25-30 minuti. La torta è pronta quando la superficie è composta, ma il centro rimane morbido.
- Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi estrarla e farla raffreddare completamente su una griglia. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.