Hai voglia di preparare un piatto delizioso che tutta la famiglia adorerà? Bene, sei nel posto giusto! Oggi ti mostreremo come preparare un irresistibile Fillo con Carne Macinata e Formaggio Cheddar. Questa ricetta è molto facile e veloce, e una volta che l’avrai provata, vorrai cucinarla ogni giorno. Pronti a mettervi ai fornelli? Ecco cosa ti serve:
Ingredienti per la Ricetta
- 600 grammi di fillo.
- 10 ml di olio vegetale (2 cucchiai).
- 1 cipolla.
- 500 grammi di carne macinata.
- 1 peperone rosso.
- 3 peperoni verdi.
- 2 pomodori.
- 20 grammi di concentrato di pomodoro (1 cucchiaino).
- 8 grammi di sale (1 cucchiaino).
- 1 cucchiaino di scaglie di peperoncino.
- 1 cucchiaino di menta.
- 1 cucchiaino di pepe nero.
- 1 cucchiaino di pimento.
- 1 cucchiaino di timo.
- 150 grammi di formaggio cheddar.
Per il Burro
- 125 grammi di burro.
Per la Salsa
- 2 uova.
- 300 ml di latte (1,5 bicchieri).
- 3 grammi di bicarbonato di sodio (1 cucchiaino).
- 1 cucchiaino di pepe nero.
- 1 cucchiaino di sale.
Dimensioni vassoio: 28 x 35 cm.
Istruzioni
Prima di iniziare la preparazione, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano e il tuo forno preriscaldato a 180°C.
- Preparazione delle Cipolle e della Carne Macinata
- Inizia scaldando 10 ml di olio vegetale in una padella.
- Aggiungi la cipolla tritata e friggila finché diventa leggermente dorata.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci per circa 7 minuti finché diventa dorata.
- Aggiunta dei Peperoni e dei Pomodori
- Aggiungi il peperone rosso e i peperoni verdi alla carne macinata e continua a cuocere finché i peperoni diventano teneri.
- Aggiungi i pomodori tritati, il concentrato di pomodoro, il sale, le scaglie di peperoncino, la menta, il pepe nero, il pimento e il timo. Mescola bene e cuoci per altri 2 minuti. Togli dal fuoco.
- Preparazione della Teglia
- Sciogli l’olio nella padella e unta una teglia di dimensioni 28 x 35 cm.
- Strati di Fillo
- Prendi un foglio di fillo alla volta e posizionalo nella teglia, spalmando un po’ di burro su ciascun foglio.
- Continua questo procedimento fino a quando avrai disposto metà della fillo nella teglia.
- Strato di Carne Macinata e Formaggio Cheddar
- Versa il composto di carne macinata preparato sopra gli strati di fillo nella teglia, assicurandoti di distribuirlo uniformemente.
- Aggiungi il formaggio cheddar sopra la carne macinata.
- Continuazione degli Strati di Fillo
- Continua a disporre gli strati di fillo uno alla volta, spalmando burro su ciascun strato. Non dimenticare di lubrificare anche l’ultimo strato.
- Preparazione della Salsa
- In una ciotola, mescola le uova, il latte, il bicarbonato di sodio, il pepe nero e il sale. Versa questa miscela sopra l’impasto di fillo nella teglia.
- Cottura in Forno
- Inforna la teglia a 180°C e cuoci per 30-35 minuti o fino a quando il piatto sarà dorato e croccante.
Ora hai preparato un delizioso Fillo con Carne Macinata e Formaggio Cheddar che farà impazzire la tua famiglia. Servilo caldo e goditi questo piatto irresistibile!
Conclusione
Questa ricetta è un vero trionfo di sapore e semplicità. Con ingredienti comuni e una preparazione veloce, puoi deliziare i tuoi cari con un piatto delizioso. Sono sicuro che torneranno per un bis!
Domande Frequenti
- Posso usare altri tipi di carne invece della carne macinata?
- Sì, puoi sperimentare con carne di pollo, tacchino o addirittura verdure se preferisci un’opzione vegetariana.
- Posso congelare il Fillo con Carne Macinata e Formaggio Cheddar avanzato?
- Assolutamente! Puoi congelare le porzioni avanzate e riscaldarle quando ne hai voglia.
- Posso sostituire il formaggio cheddar con un altro tipo di formaggio?
- Certo, puoi usare il formaggio che preferisci o quello che hai a disposizione.
- Quanto tempo ci vuole per preparare questa ricetta?
- La preparazione richiede circa 30-40 minuti, più il tempo di cottura in forno.
- Che tipo di fillo dovrei usare?
- Puoi trovare fillo fresco o congelato in molti negozi di alimentari. Entrambi funzionano bene per questa ricetta.
Grazie per aver scelto di preparare il Fillo con Carne Macinata e Formaggio Cheddar. Siamo sicuri che sarà un successo in famiglia. Buon appetito!