Pancake Soffici

I pancake soffici sono la colazione perfetta per iniziare la giornata con dolcezza e energia. Sono facili da preparare e deliziosi da gustare, accompagnati con sciroppo d’acero, frutta fresca o panna montata. Scopri come realizzare questi pancake leggeri e fluffy con la nostra semplice ricetta.

Ingredienti

• 190 g di farina 00
• 10 g di lievito in polvere
• 2 g di sale
• 15 g di zucchero
• 300 ml di latte
• 1 uovo
• 45 g di burro fuso

Istruzioni

1. In una ciotola grande, mescola insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
2. In un’altra ciotola, combina il latte, l’uovo e il burro fuso. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
3. Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato; non preoccuparti se rimangono dei grumi.
4. Lascia riposare l’impasto per 5-10 minuti per consentire al lievito di attivarsi.
5. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con burro o spray da cucina.
6. Versa 60 ml di impasto per pancake nella padella e cuoci fino a quando si formano piccole bolle sulla superficie, quindi gira il pancake.
7. Cuoci per un ulteriore minuto o fino a quando entrambi i lati sono dorati. Ripeti il procedimento con il resto dell’impasto, mantenendo i pancake caldi in forno se necessario.
8. Servi i pancake caldi, guarniti con sciroppo d’acero, panna montata, frutta o i tuoi condimenti preferiti.

Tempo e Porzioni

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni: 4

Nutrizione (per porzione)

• Calorie: 200
• Grassi: 8 g
• Carboidrati: 28 g
• Proteine: 6 g

Goditi questi pancake soffici per una colazione che farà iniziare la tua giornata nel modo migliore!

Pancake Soffici

I pancake soffici sono la colazione perfetta per iniziare la giornata con dolcezza e energia. Facili da preparare e deliziosi con sciroppo d'acero, frutta o panna montata.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Servings: 4 porzioni

Course: Colazione

Cuisine: Internazionale

Calories: 200

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Ingredienti per i pancake

• 190 g farina 00
• 10 g lievito in polvere
• 2 g sale
• 15 g zucchero
• 300 ml latte
• 1 unità uovo
• 45 g burro fuso

Method

 

Preparazione

1. In una ciotola grande, mescola insieme la farina, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
2. In un'altra ciotola, combina il latte, l'uovo e il burro fuso. Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
3. Versa gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato; non preoccuparti se rimangono dei grumi.
4. Lascia riposare l'impasto per 5-10 minuti per consentire al lievito di attivarsi.
5. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con burro o spray da cucina.
6. Versa 60 ml di impasto per pancake nella padella e cuoci fino a quando si formano piccole bolle sulla superficie, quindi gira il pancake.
7. Cuoci per un ulteriore minuto o fino a quando entrambi i lati sono dorati. Ripeti il procedimento con il resto dell'impasto, mantenendo i pancake caldi in forno se necessario.
8. Servi i pancake caldi, guarniti con sciroppo d'acero, panna montata, frutta o i tuoi condimenti preferiti.

Notes

Goditi questi pancake soffici per una colazione che farà iniziare la tua giornata nel modo migliore!