Benvenuti, amanti della cucina! Oggi vi presento una ricetta classica e deliziosa direttamente dalla cucina italiana: la Torta 12 cucchiai! Nessuna scala! Questa torta è un vero e proprio capolavoro della pasticceria italiana, famosa per la sua facilità di preparazione e il suo gusto irresistibile. Perfetta per chiunque ami i dolci semplici ma gustosi, questa ricetta è un must da provare per deliziare il palato con un dolce tradizionale italiano.
Chiama perfezione solo 12 cucchiai!
Questa Torta 12 cucchiai è un vero gioiello culinario. La sua semplicità è la chiave del suo fascino. Con soli 7 ingredienti di base e nessuna scala da utilizzare, questa torta diventa un’opzione facile e veloce per chiunque voglia deliziare famiglia e amici con un dolce dal sapore autentico.
Gli Ingredienti Necessari
Per preparare questa squisita torta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 uova
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di olio
- 12 cucchiai di latte
- 12 cucchiai di farina
- Scorza e succo di mezzo limone
- 11 g di lievito in polvere
Procedimento: Semplice e Delizioso
La preparazione della Torta 12 cucchiai è altrettanto semplice quanto i suoi ingredienti. Ecco come puoi realizzarla passo dopo passo:
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera da 20 cm.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio, il latte, la scorza e il succo di limone al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Incorpora gradualmente la farina setacciata e il lievito al composto liquido, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella tortiera preparata e inforna per circa 30-35 minuti o finché la torta non risulti dorata e uno stuzzicadenti infilato al centro ne esca pulito.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per alcuni minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.
Consigli e Varianti
- Varianti di Gusto: Puoi personalizzare questa torta aggiungendo frutta fresca come fragole o mirtilli, oppure arricchendola con una spolverata di zucchero a velo.
- Conservazione: Conserva la Torta 12 cucchiai in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa 2-3 giorni o in frigorifero per una conservazione prolungata fino a una settimana.
- Accompagnamenti: Questo dolce si sposa magnificamente con una tazza di caffè espresso o con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert più indulgente.
Attrezzatura da Cucina Necessaria
Per preparare la Torta 12 cucchiai avrai bisogno di:
- Tortiera da 20 cm
- Ciotola capiente
- Frullatore a mano o sbattitore elettrico
- Stampo per imburrare e infarinare
- Griglia per raffreddare
Domande Frequenti
Posso sostituire l’olio con il burro?
Sì, puoi sostituire l’olio con burro fuso nella stessa quantità per ottenere un sapore diverso ma altrettanto delizioso.
È possibile usare latte vegetale invece di latte normale?
Certamente! Puoi sostituire il latte normale con latte di mandorla, di soia o di cocco senza compromettere la consistenza della torta.
Posso congelare questa torta?
Sì, puoi congelare la Torta 12 cucchiai avvolgendola bene in pellicola trasparente e mettendola in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi.
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Spero che questa ricetta della Torta 12 cucchiai ti abbia ispirato a mettere le mani in pasta! Se ti è piaciuta, non dimenticare di condividere questa ricetta con amici e familiari e di iscriverti al mio blog per ricevere altre deliziose ricette direttamente nella tua casella di posta. Grazie per aver letto e buon appetito!