Torta di Cioccolato Senza Cottura è un dolce irresistibile che conquista i palati di tutti con la sua combinazione di biscotti croccanti, noci croccanti e cioccolato. Questo dessert è perfetto per chi ama i dolci al cioccolato e non ha voglia di accendere il forno. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrete gustare una torta deliziosa in pochissimo tempo. Scoprite come preparare questa meraviglia golosa!
Ingredienti
- 500g di biscotti semplici, spezzettati (17.6 oz simple cookies, broken into pieces)
- 75g di noci, tritate (2.6 oz walnuts, chopped)
- 120g di zucchero semolato (4.2 oz granulated sugar)
- 60g di cacao amaro in polvere (2.1 oz unsweetened cocoa powder)
- 250ml di latte intero (8.5 fl oz whole milk)
- 150g di burro, ammorbidito (5.3 oz butter, softened)
- Un pizzico di estratto di vaniglia (a pinch of vanilla extract)
- 160g di cioccolato fondente, tritato (5.6 oz dark chocolate, chopped)
- 30g di burro (1 oz butter)
Direzioni
- Rompere i biscotti in pezzi irregolari e metterli in una ciotola grande.
- Aggiungere le noci tritate e mescolare.
- In un pentolino, mescolare zucchero, cacao in polvere e latte. Scaldare a fuoco medio, mescolando fino a che non si addensa.
- Togliere dal fuoco e aggiungere burro ammorbidito e vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto caldo sui biscotti e noci, mescolando per ricoprire bene.
- Rivestire una tortiera con pellicola trasparente e pressare il composto nella tortiera.
- Coprire e refrigerare per almeno 4 ore o overnight.
- Sciogliere il cioccolato fondente e burro a bagnomaria o nel microonde.
- Versare il cioccolato fuso sulla torta raffreddata e far solidificare per 30 minuti prima di servire.
Prep time: 15 minuti
Cook time: 10 minuti
Total time: 4 ore e 25 minuti (incluso il raffreddamento)
Servings: 12 porzioni
Nutrizione: Calorie: 320 | Grassi: 20g | Carboidrati: 35g | Proteine: 4g
Come servire
La Torta di Cioccolato Senza Cottura si presta a tante occasioni. Servitela fresca, decorata con una spolverata di cacao amaro o con scaglie di cioccolato fondente per un tocco extra di golosità. Potete accompagnarla con una pallina di gelato alla vaniglia o una salsa di frutta per un contrasto di sapori. È perfetta per feste, cene o come dolce da gustare in famiglia.
FAQs
1. Quanto tempo posso conservare la Torta di Cioccolato Senza Cottura in frigorifero?
Puoi conservare la torta in frigorifero per 3-4 giorni, coperta con pellicola trasparente.
2. Posso sostituire le noci con un altro tipo di frutta secca?
Sì, puoi usare nocciole, mandorle o anacardi a seconda delle tue preferenze.
3. È possibile preparare la torta senza zucchero?
Puoi utilizzare dolcificanti alternativi, come lo zucchero di cocco o l’eritritolo, come sostituti dello zucchero semolato.