Torta di yogurt: il dessert soffice e gustoso
Se stai cercando un dolce facile e veloce da preparare, la torta di yogurt è la scelta perfetta. Questa ricetta offre un dessert soffice e leggero, ideale per qualsiasi occasione, dalla colazione al dopo cena. Scopri come prepararla in pochi semplici passi.
Ingredienti
- 350 gr di yogurt naturale
- 4 uova
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di amido di mais
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
Istruzioni
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Preparazione del forno: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera con carta da forno.
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Mescolare gli ingredienti: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
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Ingredienti secchi: In un’altra ciotola, setaccia l’amido di mais, il lievito in polvere e il pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto di yogurt e uova, mescolando delicatamente per evitare grumi.
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Versare nella tortiera: Trasferisci l’impasto nella tortiera preparata, livellando la superficie con una spatola.
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Cottura: Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro ne esce asciutto.
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Raffreddare e servire: Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia a raffreddare completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Tempo e porzioni
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Porzioni: 8
Nutrizione (per porzione)
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 6 g
Questa torta di yogurt è perfetta da gustare con un tè pomeridiano o come dolce per concludere un pasto. Provala e sorprendi i tuoi amici e familiari!
Torta di yogurt
Ingredients
Method
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera con carta da forno.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
- In un'altra ciotola, setaccia l'amido di mais, il lievito in polvere e il pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto di yogurt e uova, mescolando delicatamente per evitare grumi.
- Trasferisci l'impasto nella tortiera preparata, livellando la superficie con una spatola.
- Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro ne esce asciutto.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia a raffreddare completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.