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Torta di yogurt

Una torta soffice e leggera, ideale per ogni occasione, dalla colazione al dopo cena.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 350 gr yogurt naturale
  • 4 unità uova
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr amido di mais
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • Zucchero a velo per decorare Usato per la decorazione finale

Method
 

Preparazione del forno
  1. Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera con carta da forno.
Mescolare gli ingredienti
  1. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
Ingredienti secchi
  1. In un'altra ciotola, setaccia l'amido di mais, il lievito in polvere e il pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto di yogurt e uova, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Versare nella tortiera
  1. Trasferisci l'impasto nella tortiera preparata, livellando la superficie con una spatola.
Cottura
  1. Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito nel centro ne esce asciutto.
Raffreddare e servire
  1. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia a raffreddare completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Questa torta di yogurt è perfetta da gustare con un tè pomeridiano o come dolce per concludere un pasto. Provala e sorprendi i tuoi amici e familiari!