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Biscotti al Burro

I Biscotti al Burro sono una delizia semplice e golosa, perfetti per accompagnare il tè o il caffè, con una consistenza croccante all'esterno e burrosa all'interno.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 20 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g burro ammorbidito
  • 200 g zucchero semolato
  • 1/4 cucchiaini sale
  • 1 uovo grande uovo grande
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 250 g farina 00 setacciata

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 175°C e fodera le teglie con carta da forno o ungile leggermente.
  2. In una grande ciotola, sbatti il burro ammorbidito fino a ottenere un composto pallido e soffice.
  3. Aggiungi gradualmente lo zucchero e il sale mentre continui a mescolare, fino a ottenere una consistenza cremosa e leggera.
  4. In una ciotola piccola, rompi l'uovo e aggiungi l'estratto di vaniglia al composto di burro. Mescola fino a quando non è completamente incorporato.
  5. Setaccia la farina e, a bassa velocità, mescola lentamente fino a quando non è appena combinata.
  6. Usa un cucchiaio per biscotti o un cucchiaio per versare l'impasto sulle teglie, lasciando circa 5 cm di distanza tra i biscotti.
  7. Cuoci in forno per circa 10 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati. Fai attenzione a non cuocere troppo.
  8. Rimuovi i biscotti e mettili su una griglia per raffreddarli completamente prima di servire.

Notes

Prova subito a preparare i Biscotti al Burro e goditi un momento di dolcezza e piacere!